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一碗热面10(第1页)

“没错没错。”其他几个橱役也跟着跪地点头应道。

被科普了一脸的雍月:“啧……”

也算这个橱役反应快,给出的解释让雍月一下子想起来以前看过的某个电视剧,里面好像提过古代并没有精盐一说,古人吃的盐里面无论是井盐、矿盐还是池盐,一般都含有硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等杂质,所以味道才会带有苦味。

不甘心的抿抿嘴,雍月幽怨的放下手里的碗,心里暗暗气道,好好的一碗面却被这点苦盐毁了,真是气死我了!自己想吃点好的就这么难吗!?哎呀,我就不信这个劲了,今天我还就偏要吃上这口正常味道的面!

倔脾气上来的雍月将手中剩下的面条递给领头的橱役,“刚才解释的不错,剩下这些面算本公主赏你的!”

领头的橱役也没想到自己如此简单的回答竟然还有意外收获,连忙继续跪着谢恩,“奴李舀谢公主赏赐,谢公主赏赐。”

“行了,别跪了,起来说话,”看不惯对方跪来跪去的雍月别过脸,叫对方起来继续吩咐道,“李舀,你派人给我拿一块粗盐,再让人给我烧一锅热水。”

“啊!?”

“啊什么啊,本公主指使不动你吗!”

“不不不,奴这就让人去办!”说完在李舀的安排下,整个后厨又开始忙碌起来。

见他人忙起来雍月则开始静下思考,据她所知盐的主要成分氯化钠比硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等这些物质的溶解点低,同时溶在水中遇热蒸发时,氯化钠会先饱和结晶析出,其余的杂质溶解度较高,会迟一些析出。同理可得将粗盐水烧开后,锅边最先结出的晶体便是比较纯净的氯化钠晶体,也就是我们所谓的精盐。

依照着雍月的想法,将粗盐块溶化在热水中继续沸煮,不久锅边便真的析出不少晶体。在外面的大家还在热火朝天的分食面条时,雍月便在李舀惊异的目光下得到了一小碗雪白的精盐。嗯,因为雍月还是个宝宝,所以负责将锅边白色晶体刮出来的人是橱役领队李舀。

“好了,这些差不多就够了,”目测李舀刮下差不多小半碗的精盐后,雍月便抬手制止了他继续下去的动作,“接下来你就用这个盐,给我再做一碗面条,过程要跟之前的一样。”

“这这这……这是盐!”听雍月介绍说碗中他刚刮下来的白色晶体是盐,做了几十年厨子的李舀当时就懵了,下意识的碾了一点放在嘴里,随即瞪大眼,“咸的,咸的!?这真的是盐,而且还不苦!”

已经快饿疯了的雍月可不管李舀有多震惊,还是个宝宝的她现在只想吃碗面,现在吃面!

“行了,别大惊小怪的啦,赶紧去做饭!我要吃面!”

饿到快炸毛的雍月跳起来踩了发呆的李舀一脚,这才让对方反应过来,急急忙忙的再次做起刀削面。

一样的手法,一样的方式,唯一不一样的就是调料盐的改进。终于将这碗正常的刀削面放进嘴里,雍月不禁流下了感动的泪水,是这个味道,就是这个味道!我真是太不容易了,终于吃到了味道正确的食物!

之后,一碗面下肚吃饱了的雍月被同样吃饱的春雁乖乖的抱走了。

而另一边在雍月离开不久,早已察觉后厨有异的蒙管事叫住了李橱役,两人在私下交谈一番后下令恐吓禁止后厨众人将此事泄露,违者将以叛国罪论处,余下的精盐亦被蒙管事尽数带走处理。

[综英美] 慕强批来到哥谭以后  离婚后,我让前妻悔断肠  抢错人了怎么办  情起于此  红尘洗心路  左神女,右小黑子,我无敌了  被渣后,包办婚约的老公是首富  掀我桌?暴娇后妈旺新家  逐光归来之后,征服银河  离婚后,她带着萌宝炸翻了整座城  我的刺客守则  万人迷症候群[快穿]  我在梦中做主角  替嫁后,夫人的马甲被爆了!  离职后孕吐,冷情霍总跪着求领证  冷面世子的小萌妃  赐婚将军之后我登基了  我在仙侠送外卖  你好,谢教授  超时空快递  

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