魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 蛋炒饭和鸡汤(第1页)

晚上营业前,苏子放打算先把员工餐做好。

前几天因为没有准备,都是营业结束才吃饭,几人差点都要饿死在岗位上。

作为一个好老板,苏子放打算杜绝此现象发生。

陈樗懿下午时候就蒸好一大锅米饭,他早盛好四人份放在冰箱里。

虽然说料理的食材都讲究新鲜,可总有那么几道是例外。

比如蛋炒饭,如果用刚蒸好的米饭来做,十有八九会因为米饭太软,水分太多翻车。

著名的食神周星星曾经对此问题发表过定论:“炒饭一定要用隔夜饭!”

后人根据这句话补充了后半句:条件不足的情况下,蒸好的米饭在冰箱放半小时后拿出,让米饭误以为自己已经是隔夜饭的样子,也可以使用。

蛋炒饭是系统提供的基础教程,图、文、视频,普普通通,没有任何花样,和他在学校学习的一模一样。

趁着客人还没来,苏子放换上【美食猎人】的成就,打算看看原料等级提升是什么效果。

【成就已装备】

提示一闪而过。

苏子放叹口气,这系统别的都不错,就是太低调,什么都不补充,全靠自己摸索。

他把米饭在案板上摊开揉开,让米粒更加松散。

“噫?”不经意间闻到米饭的香气,苏子放有些惊讶。

一般来说,冷藏过的米饭都会变得干硬,也会损失一些饭香。而他手中这些米饭,完全不是这个样子。

舀一勺尝过味道:软硬适中、水分适中、稍微一拨便松散开,颗粒分明。简直是最适合做蛋炒饭的那种。

陈樗懿以前也用隔夜饭做过炒饭,而且前几天蒸的米饭他也吃过,感觉和这次完全不同。

“难道这就是原料等级提升的效果?让食材成为最适合料理的口感和状态?”

【成就提升食材等级存在上限,且只对普通食材生效。】

看着系统提示苏子放瞬间明白过来,与普通食材对应的应该是美食图鉴中的食材。

把米饭重新装回碗里,苏子放又取一只碗盛蛋液。

对自己员工,苏子放很舍得下料,四碗蛋炒饭足足准备了八枚鸡蛋。

单手开蛋,金黄的蛋黄和透明的蛋液流进碗内,并不像一般的鸡蛋那样有种腥气,而是散发出温和的青草气息,明明是土鸡蛋,却比兰皇鸡蛋品质还要好。

苏子放知道自己的猜测没错,这样看来,自己今后所做的料理都不用担心食材问题,的确会轻松不少。

把鸡蛋顺时针打散,蛋黄和蛋白混合的过程出奇的顺利。

热锅,冷油,把鸡蛋倒入锅内,迅速用筷子滑散。

一下,两下,三下,金黄的蛋液在锅内凝固,苏子放趁热盛出,重新在锅内加入一块猪油,油脂化开后把准备好的米饭倒入。

米饭本身已经足够松散,连压开的过程都可以省略,翻炒几下,将刚才盛出的鸡蛋再次倒回锅中翻炒均匀。

撒上盐和小葱,喷香的蛋炒饭便做好了。

“好香啊!苏老板你做什么好吃的呢?”端去大堂,杨琼问道香味夸张地喊道。

“蛋炒饭。”

“昨天还没有吧?”赵晓曼看向苏子放有些不太确定。

爱你痛彻心扉  妖孽郎君枕上欢  毒宠狂妃:神医九小姐  超级小神医  弦断情尽不念君  危情  一觉醒来我已婚了[星际]  我不是一定要爱你  婚情告急:这个总裁有点坏  傲娇王爷不好惹  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  谋杀法则  帝少的千亿萌妻  穿成反派的金丝雀[穿书]  信不信我报警  非人类街道办  从钢铁侠开始做评测  李教授的婚后生活  前妻可口,总裁撩上瘾  赖上女上司  

热门小说推荐
总裁欠教育

总裁欠教育

有钱了不起啊,丑八怪!她怒瞪着眼前这个破了相的老男人,恨不得将他拆骨入腹。可是,接下来的日子令她始料未及如果您喜欢总裁欠教育,别忘记分享给朋友...

龙王妻

龙王妻

关于龙王妻血月之夜,龙王娶亲,洛安之本是高门贵女,却因为命运的裹挟成为龙王妻,从此走上了一条不同于常人的道路情节虚构,请勿模仿...

正经人谁在漫威学魔法啊

正经人谁在漫威学魔法啊

从来到这世界开始,我就开始学习魔法。在我短暂的学习生涯里,我逐渐明白了一件事。越是努力学习,就越能看到明白这件事不是我不行,是你们这儿教的东西不行啊!你到底想说些什么?我不在漫威学魔法啦!斯特兰奇!如果您喜欢正经人谁在漫威学魔法啊,别忘记分享给朋友...

都市之傲世战神

都市之傲世战神

关于都市之傲世战神人可负我,但因果不负!这一世,他归来,便是巅峰无敌!...

民国谍海风云

民国谍海风云

李云生是二十一世纪的商业间谍,一眨眼穿越到了民国二十三年,同名同姓的特工李云生身上,随身还有个空间戒指,之后李云生就利用自己后世的知识和空间,一点点的为这个民族复兴而努力着,并开始了他的传奇之路。如果您喜欢民国谍海风云,别忘记分享给朋友...

娇医有毒

娇医有毒

现代香药世家女一朝重生在古代农家,成了两个新鲜刚出炉软嫩包子的娘。身穿绫罗绸缎,却记忆全无,天知道她是谁家走丢等着认领的少奶奶?左等右盼。奶娘来了。未婚夫也来了。侯爷亲爹入狱的告示也来了。一切的一切,就为了一个目的逼逃婚在外的她回家嫁人!某女望着襁褓里两个孩子,眼泪汪汪这两顶有颜色的帽子怎么办?真的要送他们子承...

每日热搜小说推荐