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74 冰柜(第2页)

徐启明从车窗里探出脑袋,“宁秋!!”

宁秋应了声,快速解决那碗胡辣汤,拿起饼子跑了过去。

“徐哥,你来早了。”

“我可没你早,快上车。”

宁秋跳上副驾驶,面包车一路往益民食品厂而去。

“徐哥,你们星期日还要上班?”

“这几年厂里效益不错,加班是常事。对了,我一直想问你,你上回说的那个什么经营模式是什么意思?”

“嗯……是根据厂子的产品定位,以及涉及的业务范围,调整经营的方法。”

徐启明听得一头雾水,“呃……这些我还真不太懂。”

“拿益民食品厂为例吧,食品厂就属于设计加生产加销售型经营模式。由厂子自己开发产品,生产,再去各地销售。”

“哦……我好像有点儿明白了,那还有其它经营模式?现在大多的厂子不都是这样吗?”

“当然不是,也有生产代工、设计加生产、或设计加销售,各种组合。我说的这些也只是皮毛,里头的学问可多着呢……”其实以上说的那些也是上辈子偶尔从沈宜山那里听来的……

“你小小年纪,懂得这么多。”

宁秋心虚,她对这些真心不了解。“我也是听别人说的,呵呵,其实也是一知半解。”得了,赶快往回收吧,再吹牛皮就破了。

“对了,马伯找我过去是啥事儿啊?”

“哦,马副厂长一来是想当面谢谢你,还有就是那冰淇淋的事儿。这东西吧,虽然好吃,但不容易保存,副厂长想问问你的想法。”

两人聊着天,时间过得很快,感觉没过多久就到了益民食品厂。

马副厂长在办公室里喝着茶,见小徐带着宁秋过来,一脸笑容的招呼着。

“秋丫头,要见你一面可真不容易啊!”

“没办法,要读书嘛。”

“快坐,我啊得好好请教请教。”

“马叔,您也太客气了,刚才来的路上徐哥都和我说了。”

“哎,我正为这事发愁呢。这冰淇淋的口味确实是好,就是这两种冷藏的要求不同,而且这价格也高。我怕那些销售商嫌麻烦……”

宁秋很能理解马副厂长的担心,现在以大多数人的生活水平来说,冰淇淋的价格确实太高,而且对保存还有特定条件,不过……也不是没有办法。

“其实,硬式冰淇淋的保存方法和普通的雪糕棒冰是一样的,就是价格比较高,而且这种冰淇淋只适合在夏季出售。至于软式的,马叔可以考虑定制一批温度控制在3到5度的冰柜,冰柜上贴上益民食品厂的商标,作为宣传。这类冰淇淋走高档路线,只供应给大型的百货公司,和一些酒店、高级餐厅。”

马副厂长瞪大眼睛,“对啊!我怎么没想到!冰柜!好主意!”

“为了鼓励经销商尝试,可以将冰柜作为赠品。从厂里购买一定的量,就能附送一台。软式冰淇淋可是一年四季都能卖的,没有季节的限制。”

“哎呀!”马副厂长哈哈大笑,“我想了一个星期的问题,竟然被你这个丫头十分钟不到就解决了!”

“说什么呢,笑的这么开心?”门口走来一个中年人,年纪要比马副厂长还要大一些。

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