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说实话,她并不介意配方泄露的问题,没有瓜子这道原料,外人只能做出单一的花生酥,而绿豆汤并不是什么稀奇物,只是她往里边搁了配料,纯属稀奇罢了。
考虑到以后天气冷起来,定是要热乎乎的早点,而镇上离家太远,提前做好了肯定要放凉的,就是苏元不提这事,她以后也是要考虑的。
另外,省去了搬运的劳力,克服了路途的遥远,还可以加大份量,只要来早点欢月楼就成。
这点条件苏元自然是能满足的,不过他见宋采蓝并不在乎配方被泄露,想起她说过这原料难处理,一开始只以为那是她的借口,看来是真的。
心思微转,他问道,“我欢月楼厨房还是足够大的,宋姑娘尽情用便是了,但这花生瓜子酥明天就要,宋姑娘看是否来得及?”
按照二子所说,花生瓜子酥只卖了一日,后来用其他糕点顶替,却有大量王孙贵族要求换回花生瓜子酥,这是以往从未有过的。
要说欢月楼可是这镇里最大的酒楼,虽不是名扬四海,可在南青县乃至镇里,是赫赫有名的。
因为众口难调,酒楼里菜品虽多,但很少有能名气长久的,大多吃吃就腻味了,可自从宋采蓝向他提供香料粉后,她卖给他的五香粉蒸排骨和剁椒鱼肉两道菜式到现在皆是热卖,风评居高不下,还成了酒楼的招牌菜品。
而且其他的菜也因此胃口更佳,许多都不去其他酒楼,指定是欢月楼了。
苏元自然知道这一切都归功于宋采蓝,所以只要是自己能掏的出手的好处,他都力所能及的给这丫头,以达成长久的合作关系。
宋采蓝沉思着道,“那就要看苏掌柜需要多少,我之前也说了,原料处理起来并不容易,我这边也是花钱请人做工,不过昨天她病了,现在主要是我娘在弄。”
苏元竖起了五根手指,“欢月楼的流动量大,你第一次供应的一百块肯定是不够的,最起码得是五倍。”
“五百……”宋采蓝低喃一声,若有所思。
“苏掌柜,你看我把这瓜子的原料带过来,由你这边的人亲自处理如何?自然,苏掌柜要找些牢靠的人,这瓜子难得,本就不多,如果再给人带走了,就更不够用了。”
宋采蓝也是丑话说在前头,其实葵花籽那片山坡应有尽有,她选择求助苏元,实属无奈之举,盖房子就在眼下,赵氏以后定是难以脱身,而王大妞的病一时半会儿好不了,她临时也找不到人代替。
而她肯定要多监工房子那边,以后摊子这边,她会完全的交给宋采萤和赵二婶。
苏元颔首道,“我这边请人处理完全没问题,只要宋姑娘能够按时按量完成,至于请人我会用酒楼里的人,他们口风很牢,就是香料粉都没外传,宋姑娘你大可放心。”
欢月楼生意能够长长久久,其中一大重要因素,就是苏元会用人,从收留了二子,悉心培养这点就能看出他的识人辨才的眼光。
“那好,不过我家这两天要动土盖房子,这些事我会全权交给我妹妹处理。她虽是年幼,苏掌柜大可相信她的厨艺,这段时间,家里的一日三餐,包括这粥点都是我亲手教她的。”宋采蓝怕是苏元不相信宋采萤的能力,再三保证。
苏元笑着摇头,“令妹的厨艺我早就见识过了,苏姑娘是不是忘了,上次送香料粉是令妹代为来的,她亲手做了剁椒鱼肉,那手艺可是丝毫不逊色于宋姑娘,宋姑娘家中真是出人才。”
宋采蓝倒没想苏元居然这么肯定宋采萤的手艺,说得她都觉得不太好意思,“苏掌柜哪里的话,只是家妹勤劳肯学,那这事就这么定了,我回去会和家妹说的。”
她顿了顿,接着道,“不过除此之外,我还想和苏掌柜说一门生意。”
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