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比例合适。
“你要吃什么样的?”
“我?”被问得一愣,宁绮云坐在小板凳懵懵懂懂地问:“你准备了多少食材?”
加盖,将火调大。
林晨用的米是丝苗米,这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中。
这种米饭吸水性比较好,做煲仔饭的时候,可以更好地吸收馅料的香味。
很适合用来煮煲仔饭。
“腊味、香菇滑鸡、豆豉排骨”
“停停停!”
宁绮云脑袋昏昏的,被林晨说得口水都要留下来了。
作为有选择困难症的她,现在真是痛并快乐着。
到底选哪个啊,哪种都好像很好吃
“你给我做个最简单的吧!”
“嗯那就做个腊味煲仔饭吧。”林晨点头道:“给你加个蛋。”
“好~~”
宁绮云笑得眉眼似月弯弯,两个小虎牙甚是可爱。
看着在一边拿着耗油调汁的林晨,眼中也满是笑意。
大约八分钟左右。
林晨解开盖。
瓦煲中的饭开始收水,米饭还未熟透,但已经定型。
米饭表层中央,有个小小的洞。
林晨将切成片的腊肠放进瓦煲边沿,然后是腊鸭和腊肉。
放入两片青菜。
这些食材围着的米饭中央,林晨慢悠悠地将一个土鸡蛋打了进去。
调好的酱汁沿着锅边,均匀地倒进。
盖盖,转为小火。
剩下的几分钟内,林晨时不时将瓦煲倾斜,以便火能均匀的烧到锅内的米饭。
等到林晨将煲仔饭端桌时。
宁绮云早就已经等不及了!
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