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第118节（第3页）

“我觉得冷，不然周周你同我一起洗了，这样快还暖和。”

黎周周脸都红了，然后答应了。

两人一块洗澡是暖和。

洗完了也没立刻出去，在洗澡间用炉子炭火烘干了头发，穿戴整齐暖和了，这才出去，大浴桶的水倒了，锅灶又烧好了两大锅，爹用。

如此一折腾，睡得时候夜已经深了，也没闲精力干别的了。

第二天做买卖，拉货的拉货，洗淘的洗淘，王阿叔送的一板子冻豆腐正好可以卤上，不用买豆腐了。

“爹，要是有猪皮买一些猪皮回来。”顾兆见下雪天突然想起来可以做皮冻，天冷能冻住，要是平时就做不了。

猪皮是朱老板免费送的。

黎大要给钱，朱老板不用，说：“没几个钱，老哥这是跟我生疏了，你要是觉得不好意思，你家用猪皮折腾出什么好吃的，送我一些就成了。”

“你啊在这等我呢。”黎大高兴收回手，一口答应：“成。不过兆儿还没说啥，万一做的不好了。”

“咋可能不好，指定好着呢。”

就这样，黎大得了一大块免费猪皮回院子。

顾兆离开学还有七天，过年放假就好好放，因此在家里干活撒娇反正不看书，两人一起做了快。中午铺子一开张，外头排队是人冒着大雪，手抄着袖筒里跺着脚。

“新年好啊。”顾兆同大家打招呼，热情说：“我家夫郎说了，今个送大家一块卤冻豆腐吃，劳大家等久了辛苦了。”

排队的食客一下子热乎起来了，挨冷受冻这会也高兴。

拎着食盒买了东西，都是三勺四勺的买，说：“我媳妇娘家弟弟要过来，正等着这一顿卤排骨。”、“可不是嘛，我家也一个样。”、“我不同，我买来自家吃的，诶呦十多天没吃到馋着紧。”

买的多了很快就没了，送的卤冻豆腐四四方方的女孩掌心大，那豆腐孔都炖的吸饱了卤汁，回去热一热，用勺子一压，就是汤汁，咬一口跟豆腐还不一样，特别入味好吃。

“好吃啊，怎么不多买？”

“啥买的，这是黎老板送的，不过说来好笑，顾秀才还没入学，今个帮忙发牌子收钱，张嘴说起来就是我家夫郎说送的，真是应了黎家招牌，一点面子也无。”笑话顾秀才惧内害怕黎老板。

结果被媳妇儿白了一眼，“人家那叫疼夫郎。”

等下午生意结束了，猪皮还放着，黎周周见了问相公，还做不做。这才收拾起来，如今的猪皮不像现代超市里，给你弄的光溜溜的，现在猪皮都带着猪毛。

铁锅烧热了，猪皮猪毛那一面先蹭锅，这样处理快，再用热水洗。处理干净了，用姜片开水焯过，切成了条，开始熬皮冻，里头自然是放了八角香叶桂皮，熬出来取了香料包，倒在锅里盖着盖子放屋檐下就这么冷冻一晚。

第二天黎大起来套车，先揭开了锅开一看，东西做好了。

黎大切了一大碗带给朱老板，晌午时朱老板就吃上了凉拌皮冻，口感说不上来的弹，还有劲道，好吃！

剩下的黎家没卖，留着自己吃。

不过第二天黎大拉肉回来，又带了一大块猪皮，还是朱老板免费送的。得，继续熬，继续冻着吧。这次多了，熬了一大锅，黎周周第二天中午时加入了卤排骨套餐中，说凉拌好吃。

四四方方成年男人巴掌大一块，八文钱。

因为猪皮朱老板送没收钱，等于说除了大料人工费没多少本。

皮冻生意做了差不多约半个月，十五过了后，出了年，没多久暖和了，皮冻冻不住，便成了黎记卤煮‘下档新品’，因为出的快下的也快，后来没买到的还念叨说到底是个啥味，买到的自然夸有多么多么好吃。

天气不配合，真没办法上，想吃等明年冬天吧。

十五过后，顾兆自然开始上学，大哥二哥都到齐了。期间有两件事发生，一是郑辉妻子有喜了。还有一件事是隔壁马家面条铺子十五了都迟迟没回来。

许阿婶纳闷说：“不对啊，马家俩口子以前可勤快了，是吃的省干的勤快，你说他家包馄饨要多少肉，结果为了省个一文两文的，天一冷就去西边肉铺子买肉，来回的跑你说累不累。”

当然后来时间来不及，便就近买了。可这件事许阿婶一直记得，要是儿媳妇手大了浪费了，便拿马家两口子做榜样让儿媳妇学学。

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