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“那是因为你们刚才吃的他们即将要推出来的新品,是我亲手做出来的,而且他刚才说要找人试吃的时候,我也在尝,自然是知道的。不过,我还挺想知道的,你们在尝过之后,觉得那些甜品味道怎么样?还有没有需要改进的?”纪希灵想听一听他们的真实想法。
“啊,姐你还有这手啊,你怎么不在家也试着做一做?哦,也是,咱们家没有烤箱这个东西。你说刚才那些甜品是你做的?你的手艺是真的好!”
“我觉得我刚才尝过的那几个甜品的味道都还不错,跟起我们平常可能买的那些蛋糕啊,或者其他的甜品来说,有挺大不同的。而且我还是第一次吃到口味这么丰富的蛋糕,好像是叫什么提拉米苏的那个,我真的很喜欢!而且这次老板还非常大气的,给我跟文青两人一人送了一份提拉米苏,让我们带回去,给大家品尝。不知道他送给我们带回家吃的,是不是依旧是经由你手做出来的。”纪希颖听到自己跟文青刚才吃到的的老板送给他们试吃的甜品,居然是纪希灵亲手制作的时候,很是惊讶,没有想到纪希灵还有这一手。
“那另外两种甜品的味道怎么样?你们喜不喜欢吃?”纪希灵在听到纪希颖如此肯定自己刚才所做的提拉米苏之后,倒是将心放下了一半,转而问起来,刚才连同提拉米苏一起端给他们试吃的另外两种甜品,对于他们来说,味道怎么样,有没有什么不太好,需要改进的地方。
“嗯,另外两种甜品的话,没有我吃到的提拉米苏那么好吃,但也是各有各的风味。我还挺喜欢刚才端给我们试吃的那个叫什么泡芙的小甜品的,我觉得那个很好吃,外面的壳酥脆脆的,里面的奶油又是入口即化的,而且小小个的,吃着挺方便的。如果以后可以正式售卖的话,我觉得我一定会过来买一份回去的,毕竟一口一个,是真的吃的很爽。”
“对于另外一个切起来的有水果,有奶油,还有类似于饼皮一样的那个甜品,我觉得我并不是很喜欢那个。可能是因为里面的水果并不是我喜欢吃的水果,所以我才会喜欢不起来,但是要是以后能够推出其他口味的话,我指不定会尝试一下的。至于今天所做的这个甜品的话,大体上还是不错的,就是里面的水果品种稍微单一了一些,要是水果品种更丰富多样,那就好了。”
纪希灵听完纪希颖的话,陷入了沉思,因为纪希颖刚才这一番话,倒是给了她一点想法。
“陆大店长,我想问一下,你有没有兴趣合作一把?”因为她实在是没有时间精力去做这件事情,毕竟自己不日就要回去上杨村那边了,再说了要是自己在在这边开店的消息,要是被他人知道了,说出去终归是不好听的。
谁让自家几人,现在都在那么敏感且重要的位置上坐着呢,要是传出去任何一点不利于他们的风声的话,指不定会出什么事情呢,更不要提,现在是个多么敏感多秋的时候,所以她只好直接午直接讲眼光放到了,在开店这件事情上,有着自己丰富的经验跟资源的陆毅头上寻求合作了。
陆毅在听到纪希灵居然主动跟他说,想合作的时候,也有一些讶异,不知道她这葫芦里面卖的是什么关子,才会在这个时候才跟他提出要合作,但是他又跟钱又没有仇,谁会不希望自己能够多挣点钱。略一思索之后,就直接答应了下来,“你想要跟我合作什么?你总得先说个大概吧,在有所了解之后,我才能决定要不要跟你合作。”
“陆大店长,不知道你刚才有没有留心我妹妹说的那番话,就是她说的,想要水果品种更丰富多样的甜品。我有一个问题,不知道你方不方便回答,就是你们店里面这些水果都是在哪采购的?采购成本相比较平常去买些水果来吃的话,是否有较大的差距?还有就是是否想推出更容易吸引更多年轻人前来购买,但是相对来说成本也不低的甜品?”纪希灵刚才听了纪希颖的话,灵光一现,所想出来的,品种最为丰富的,最容易让大家操作上手的,不是别的,正是水果捞。
因为水果捞要准备的东西并没有很多,只需要一些清洗干净,并且已经切块,或者剥皮,或者进行过其他处理的水果,再加上一些糖水,还有就是自己吃到过的椰果、珍珠之类的。但是,这两样的话,她倒没有很有期待,因为她也不知道这两种东西要怎么制作。但是,她想过,可以制作一些用冰粉所做的果冻,加在水果捞里面,增加丰富的口感。
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而且这种果冻里面的话,也可以加入不同的水果,简单的操作,就能做成她还挺喜欢吃的果肉果冻。只不过现在最为重要的就是,这边估摸着不太容易找到制作凉粉所用的冰粉籽,不过她想着宿州估摸着可能会找到的,剩下的就是时间问题。
正是因为她所想的这些东西,并没有太多的操作难点,只要知道大致的配方,就能调配出美味的东西。
但是也正是因为这种东西并没有什么技术含量,所以要是有有心人在他们店里多待几天的话,指不定就会琢磨出来其中那些东西的配方,很容易就会吸引来竞争对手,到时候就得拼自己店里所有那些东西的品质,还有价格了。
“你说我们店里面采购水果吗?难道你们想要在采购上面帮我添把火?”陆毅刚才听到纪希灵的话,还以为她是想在这方面插一脚。到时候让自己照顾照顾她的生意,才会提出这样的问题。
“当然不是了,我是有了其他的想法,所以才会想要问一下你,但是,如果你觉得这种东西不能跟我们说,那就算了。”
“也没什么不能说的,就是我们这儿采购水果大部分都是在市场里面采买的应季水果的,但是,还有还有一部分这边没有的水果,是宿州他们帮忙在其他城市帮着采购的,再利用最近出任务的时候,顺路送到我这来。而且,这边还有一大片的果林,是我们家自己种的,相对来说,我们店里面在水果方面的成本还算可以,而且还能保证每天都能用有新鲜的水果能够用来制作新鲜的甜品,这点你尽管放心。”
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