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第五十章 技惊四座（第1页）

只见慕长云和周惜雪两人已经是将面团放在了一边备用，都开始准备制作包子的馅料。

此时的慕长云才终于开始处理他的牛颈肉，先将牛颈肉简单清洗了一下之后，然后直接切块，和他一起拿的牛里脊肉也是如此一并清洗然后切成块放在碗中备用。

这时的牛排早已经是煎成了六分熟，被慕长云放在了一边，然后他将切成丁状的肉丁配合着一些香料现在锅中简单的翻炒一下，然后他突然想起了什么，连忙招呼了一下不远处的一个人，让他取来了一瓶红酒。

过了一分钟的时间红酒就送到了慕长云的手里，然后他将一些红酒倒入了正在炒制的肉丁之中。

人们看到这种情况后便彻底懵了，从刚才的煎牛排，再到现在的炒牛肉丁他们是完全不明白，慕厨师长到底在做些什么，明明是一个包子现在搞得像是法式大餐一样。

但一旁的周惜雪正在做的东西也是让人十分的不解，她没有有着急去处理自己的墨鱼，而是走到厨房，废了好大一会才出来，不过他拿的东西就让人感觉十分的奇怪，这些都是一些海鲜干货，有鱼干、干贝、干鲍鱼、干鱿鱼等，原本紫云轩是没准备放这些东西的，但听到周家特别擅长汤类，他们便准备了一些这个，这种海鲜干货如果用来做汤，味道是十分的鲜美，但如果拿它来做包子，实在是想象不到该怎么用。

不过果然像他们想象的一样，周惜雪拿到这些东西确实是来炖汤的，他拿到这些材料的时候便拿出了一个砂锅，里面放上了一些海鲜的干货、清水以及刚才墨鱼墨囊的墨汁。

然后周惜雪才开始处理起自己的墨鱼，不过她只是简单的将墨鱼切成块状，并在上面撒了一些海盐便将剁好的墨鱼给收了起来。

两人在处理完各自的馅料后，终于开始做包子的最后两段工序，制作包子皮和包包子。

周惜雪首先取出已经和好的面团，然后拿出擀面杖便开始用力的擀起面皮。

慕雨凝看到这里便疑惑地问道：“小泽，这人怎么不将面团揪成小块就直接擀皮，难道她就想做一个包子吗？”

“应该不是这样，我觉得他这样做一定是有些原因，我们等一会应该就能见分晓了。”龙泽说道。

此时的周惜雪正奋力的用擀面杖擀着桌子上的面团，只见面团正在以肉眼可见的速度渐渐变薄，不一会原本一个小小的面团就被她给擀成一张直径一米多的面皮。

周惜雪看到这铺在桌子上的面皮，嘴角微微一笑，然后她做出了一个惊人的动作。

两只手一手捏住面皮的一个角，然后双手直接一抖，面皮便从桌子上被掀到了空中，但现在还没完，周惜雪双手不断地抖动面皮便跟着它来回飞舞，并且借着这股离心力，面皮也在缓缓的变得更大和更薄。

这时的周惜雪就像是一个仙女一样，她不断地挥舞着手中的面皮，而现在的面皮就仿佛是她手中的丝带一样，伴随着她的舞蹈上下翻飞，再配上她本身就美丽的面容，看着格外的引人。

在场的所有人包括见多识广的姜海也是一愣，他们完全不相信自己眼前的事情，这还是面皮吗，这简直是丝绸。

而面皮也因为周惜雪的挥动渐渐变薄，现在看上去已经呈现一种半透明的状态，但是却仍没有发生破损和断裂的情况。

“这好神奇，这是魔法吗？”慕雨凝惊呼道。

龙泽摇摇头解释道：“其实这也不算是什么魔法，这和这位美女的和面技巧有直接的关系，她是事先先揉了两个面团，一种应该是冷水面团而另外一种是热水面团，然后再和在一起，就在做成的面团韧性非常的好，哪怕是做灌汤包这种都不在话下。”

“真的吗？没想到这里面还有这样的技巧，不过有一点，小泽我怎么发现你自从离开紫云轩回来之后，对于料理方面的知识就更加透彻了，甚至都开始知道我都不知道的事情了。”慕雨凝疑惑地问道。

此刻的龙泽刚想把自己小店的事情说出去，但自己一想自己的小店现在还是黑户呢，要是现在说出去恐怕是不太好。于是他只是含糊的说道：“没什么师姐，只不过这些冷门的知识我原来就了解而已，现在正好是派上用场了。”

慕雨凝听到后将信将疑的看了眼龙泽，不过也并没有说些什么。

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