手机浏览器扫描二维码访问
第135节（第1页）
“肉蔻和草果，都是切成两半，把切面在鸡肉上摩擦，不要来回的擦，就擦一次，然后换新的。我摘回来的量正好全部用完，用过的不要扔，放在一边，一会儿需要放在火里烧。”
“鸡肉比较厚的几个部位，把鸡皮划破一道小口子，塞几根公丁香进去。排草和野蒜头暂时还用不上，做完这几步，就可以上火烤了，一会儿火候我来控制，这个比较费事，短时间学不会。”
第一百八十八章步骤繁琐
肖飞按照美人豹的指导，一步步处理完野鸡，开始架在火上烤。
“一开始需要中火慢烤，不用急着翻面，第一遍鸡皮这一面烤二十分钟，另一面烤十五分钟。第二遍的时候，两面的时间各减五分钟。”
美人豹用一根树枝拨弄着柴火，控制着火势。
“你把这些排草折一下，折成大约跟一支烟那么长就行，然后捆成一捆，用树叶包着揉烂。那些野蒜头需要切片，横着切，每颗野蒜头切成厚度一样的四片。”
“我去，做火箭零件都没有你这么精细。”
肖飞切着野蒜头，忍不住开口吐槽了一句。
“要是不精准的控制用量，就无法把每一种香料的辅助作用发挥到极致，甚至可能起到破坏食材整体口感和味道的反作用。就像这个甘松香，这么一只野鸡，顶多用4克的量，如果像草果肉蔻一样涂抹的话，会有一种很浓烈的松油味道，这鸡肉就没法吃了。”
美人豹慢条斯理的说道。
“好了，现在你在这面的鸡肉上画十字，刀尖切进去一厘米深，每一刀的长度控制在五公分左右，所有的十字不要连在一起，不然的话鸡肉容易烤的发硬。边缘的肉熟的快，先从边缘下刀，注意要绕开塞着公丁香的部位。”
等肖飞给鸡肉上画完十字，美人豹接着把整只鸡翻了面，烤了几分钟后，又让肖飞重复了一次相同的操作。
“是时候了，把肉蔻和草果都扔进火里面吧。鸡肉里的公丁香剔可以出来了，野蒜头准备好，马上就要用上。”
第一遍把野鸡烤完两面之后，鸡肉表面切开的十字被烤的裂开了。
“把野蒜头的切片塞进这些十字的中心点上，动作一定要快，这次从中间开始，一圈圈的往外塞。”
看上去并不复杂的动作，直接让肖飞忙活的出了汗。
“我滴妈，这烤个鸡比种地都累。”
肖飞擦了擦额头，忍不住感慨了一句。
“你先休息一下吧，等我烤完第二遍才需要你动手。酱油和排草都准备好，找几片形状合适的叶子当酱油碟用。”
美人豹说道。
“烹饪顶级的美食，从选材到刀功再到辅料，环环相扣，本就是一个很复杂的过程。现在受限于环境，我的要求已经很低了。”
肖飞抽空跑到一边抽了支烟，闻着已经散发出来的鸡肉香味，咽了咽口水。
“为了能吃到嘴里的那一口，忙活点就忙活点吧！”
肖飞给自己打气加油，除了在编程上，生活中他最头疼的就是做一些精细活儿，这次烤野鸡肖飞自己也参与其中，才知道美人豹在烹饪方面的要求有多严苛，早就感觉到头大了。
“酱油和排草准备好了吗？”
刚回到火堆旁坐下来，美人豹就开口道。
“准备好了，当酱油碟用的叶子也准备好了。”
肖飞耐着性子答道。
“嗯，用排草蘸酱油，刷在鸡肉上，慢慢的刷，让酱油在鸡肉表面均匀沾上薄薄的一层。标准就是酱油沾在鸡肉上以后，不会滴下来。鸡肉现在是浅茶色的，等变成了焦糖色，就不用刷酱油了。”
美人豹抬头看了看肖飞。
“别心急，这是倒数第二步了，一会儿撒上盐粒就可以吃了。”
豪门女配每天都想离婚 直播系统之退圈后靠灵气复苏翻红 重生八八从木匠开始 温度 急案特攻 爱你，不后悔 逐王 奋斗在母系社会（空间文） 我的小男友(高甜, 1v1) 九月入定 匹夫的逆袭 季节限定 不可企及之人 被迫在娃综跟死对头秀恩爱 砰砰里 还有你的三年 预感 像风一样 自白一书 限时生存:剧初
天才萌宝：总裁爹地放肆宠
关于天才萌宝总裁爹地放肆宠盛传厉氏的总裁神秘而又冷酷，没什么人见过他的真面目。直到那个算计了他的种的小女人出现，厉总从神秘变成陪女人逛街是常态，冷酷变温柔，妥妥的一个宠妻狂魔。小包子眼看着妈咪要被抢，愤怒的一掐小腰，爹地你要不要脸？某人微微一笑，要人不要脸。...
穿成渣女被前男友组团轰炸
女毒尊星雾飞升失败，魂穿到了十年后，然鹅，让她震惊的时候，原主竟是个超级无敌大渣女，惹过的桃花债数都数不清。她看着眼前被原主渣过的美男一号二号三号十七号，顿时感觉头痛无比。小皇帝邀请你去赏花，去不去？星雾告辞！下一秒，她的府邸就被大军给包围了，三万铁骑堵得密不透风，直接绑了她全家做人质。星雾好好好，我去。咻！她的天才表哥从背后，一剑刺出，因爱生恨，要取她性命。星雾一把毒粉放倒了表哥和小皇帝之后逃吧。人生太特喵的艰难了。谁知道，刚逃出门去，在大街上就被一只帅气小奶狗叫住，一脸悲愤地当街控诉又躲我？你这个让我伤心流泪的坏女人！星雾我失忆了。少来这一套，我还不了解你？又要装失忆躲我们兄弟？哈？还有个兄弟？套路太深了，告辞！幸好，上一世收的大佬徒弟们，还能帮帮她，让她躲一躲。星雾叹气阿烬啊，身为一个超级大渣女，要怎么在她渣过的神经病前男友们的轰炸之下，平安活下来？帝烬天呵呵。师父，你觉得我怎么样？星雾！！！后院也失火了，溜了溜了。如果您喜欢穿成渣女被前男友组团轰炸，别忘记分享给朋友...
妙手神探
利用自己的厉害的医术，高强的武功，过人的侦探能力，横走整个华国。当家人还在四处张罗为其张罗对象时，却有一大帮美女抢着上门当他媳妇。古灵精怪的美女徒弟，美丽贤惠的世家大小姐，英姿飒爽的娇艳...
首席，嘴太挑
我是陆思笛，今年四岁。好吧，董小优只是拿人钱财替人相亲，却碰上一个史上年纪最小的相亲对象。长得倒是挺可口的。不过，我是来给自己相后妈的。所以，是替父相亲吗？爸爸是长...
田园神医：山里汉子强悍妻
媳妇，这根行不行？长度够，但太粗了。谁家针灸这么粗，这是你缝被子的针吧？妙手神医成了农家傻姑，一家子吸血鬼，二两银子就把她卖了。买主家徒四壁，三兄弟一个哑，一个瞎，还有一个是断袖，如今再摊上个傻子，这家人算是完了。贼都绕着走，简直岂有此理！哥哥们的病得治，发家致富迫在眉急，她撸起袖子就开干。开药铺，当神医，拉起了场口做生意，皇帝老儿要打仗，也要问她借口粮。眼看日子越过越红火，打秋风的来了。不好意思，想占我的便宜，没门也没窗。大哥二哥三哥，关门，放大黄！如果您喜欢田园神医山里汉子强悍妻，别忘记分享给朋友...
都市神婿
关于都市神婿有人问世人谤我欺我辱我笑我轻我贱我恶我骗我，该当如何佛曰只需忍他让他由他避他耐他敬他不要理他再待几年你且看他。某赘婿全是扯淡，小爷可没有这么好的脾气，以血还血，以牙还牙。...