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柴玉堂这话说的很轻,却如同一柄软刀子阴柔地扎在几人喉管。
把这个上升到行业的规矩,似乎是要裹挟着道德制高点的大棒来逼迫麻姜和苏子放等人就范。
一定要逼着麻姜说出那句承诺才行。
“柴师傅,你一定要……”
麻姜握紧拳头,话说一半突然松懈下来,苦笑着看向一旁的秦修永,终于明白他之前给自己的苦笑是什么意思。
在景陵大饭店这样的庞然大物下,他们虽然是三厨,可是也和普通的那些服务员和水台小工没有一丝区别,只不过是,稍微有用一点的小工。
麻姜深呼吸压抑着自己内心的愤怒。
他来这里的时候,还抱有和解的想法,可是柴玉堂的话彻底让他丧失了所有的念头。
冷着眼,看向柴玉堂一字一顿。
“既然你要说协议。”
“那么,当初签协议承诺的休假、加班工资、补贴都没有兑现,真的要是闹上法庭,我倒要看看谁的脸面更难看?”
没想到这句话出口,柴玉堂反而带上几分轻蔑。
“麻姜啊麻姜,我原以为这几个三厨里面,你是最有天赋,也最懂人情世故,能够看得清。”
“我甚至觉得你能够从三厨、二厨、主厨一直到总厨的地位接我的班。”
“可是你的表现,一次次让我失望。”
“那年团年宴,我多次强调不许一个人缺岗,你却私自让你们组三个小工和两个炉头厨师请假回家。”
“那天预定了你们的团年宴的顾客平均等待时间多出了五分钟!”
“要不是我让大堂经理适当的安抚,那天就是餐经营事故,你知道吗?”
“还有之后的一次宴席,也是同样的理由,你居然因为食材缘故直接更改菜品!”
“如果不是免了那天的服务费,宾客可能当场翻脸投诉!”
“这些事情我都替你压下,觉得你还有可塑之才。”
“可是你……居然连续失败,连一个景陵餐饮代表饭店都拿不到,你让我怎么说你好?”
“比赛前是你立的军令状,比赛后自己离开。”
“我也没有为难过你,可是按照我们一开始签订的协议,这些事情,不用我说吧?”
“加班、补休,哪个饭店不是这样?”
“至少我们还给你交了五险,换了别的地方,谁会管这些?”
“而且,你们加班的时候,我在哪里?”
“我难道不是和你们一起在后厨忙碌着?”
“你要是因为这个和店里撕破脸皮,当心以后全行业都没人接受你!”
柴玉堂说完这些,脸上浮现出几分得意,仿佛这些规矩拿出来后,麻姜没有一点反抗的余地。
果然,听到柴玉堂的话,麻姜原本还有的斗志此刻却陷入低谷。
眼神低沉着,看着柴玉堂微闭双眼。
眼看着就要答应下来,苏子放却突然抬手按住他的肩膀。
“柴师傅,我还是有一个问题。”
“向来如此,难道就是对的?就该如此么?”
苏子放的话在偌大的大厅内显得格外冷清,却激起阵阵回响。
“你是总厨,我不是。”
“按理说我应该没资格和你讨论这些事情,不过我恰好是食不语的老板,我师父也是店里的总厨,所以勉强也算是有资格吧?”
“为什么我和师父都没有觉得这事情是理所当然?”
“还是你的话,就代表了景陵餐饮行业?又或者是全国餐饮界?”
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