手机浏览器扫描二维码访问
第196章 骗上贼船（第2页）
“就这个？”
“对，就这个。”没等苏子放开口，奥左自己先解释道：“我在奥灶面馆，虽然店招牌很亮，牌子也大，可是感觉所有员工都很压抑吗，几乎看不到热情。”
苏子放挑起眉头仔细打量着奥左。
他之前以为奥左只是厨痴，现在看来分明是想要觊觎主厨之位了，居然开始打听团队管理方式。
不过这个本就不是秘密，分享开也不要紧。
苏子放连比带说，将食不语的管理方法快速介绍了一遍。
“就这个？”
同样的话，不到三分钟前，苏子放刚说了一遍。
不过这次换了人，留下奥左一脸惊愕。
苏子放说的方法十分简单，如果去除专业内容，甚至可以用八个字来概括：岗位到人，绩效分红。
稍微解释就是，食不语的每一个岗位都会设置绩效，而每天都会根据当日收入和工作表现进行绩效打分，并根据绩效安排收入情况。
比如后厨，如果一个炉头厨师的菜品卖得好，那么对应的料理提成就多一些；水台和打荷就对应每天的备料数量。
大堂和市场也是如此，凡是有助于提升翻台率和吸引客流的方法都可以算作绩效分。
“也就是你们的厨师，每天只要卖出菜品，就有提成？不会存在扣钱的事情？”奥左问道。
“嗯……啊，其实，也会的吧，比如明显的浪费食材，菜品质量差，摔碎餐具什么的……”苏子放回忆着杨琼最新制定的员工手册一字一顿地背诵着。
奥左：……
半晌，悠悠吐出两个字：“真好！”
“怎么？难道你们不是这样子？”苏子放有些诧异。
他没有在别的后厨待过，对这套流程完全不懂，只是杨琼做好方案，店里所有人看过都没问题就开始执行了。
本来以为这是各家酒楼通用的情况，没想到居然还不一样。
奥左停了几秒开口说明。
原来奥灶面馆也是有绩效考核，可是每个人都很难拿到满绩效，甚至考核时还会因为打分互相推诿扯皮。
奥左自己就有许多次被坑的经历，每次都被扣除近三成绩效。
久而久之，大家都懒得算自己的绩效，反正总是不会让你拿到全薪。
在这个情况下，不少学徒只要经验一成熟就会跳槽，而为了保证后厨人员量，就一直招聘学徒。
奥灶面馆的人都戏称后厨是铁打的夏寒秋，流水的学徒工。
苏子放：……
这种操作还真是六到飞起！
不过苏子放知道这件事的第一想法居然不是想要帮忙解决，而是眯着眼一副奸商模样看向奥左。
“怎么样，要不要来食不语发展，你也看到我们现在的规模了！虽然不大，比起奥灶面馆也小了许多，但是我们这边制度完善，员工福利保障好，绝不亏待员工。保你月入过万！”
奥左：？？？
自己不是来请教方法的么？
怎么有一种要被骗上贼船的感觉！
爱你痛彻心扉 穿成反派的金丝雀[穿书] 傲娇王爷不好惹 一觉醒来我已婚了[星际] 我不是一定要爱你 帝少的千亿萌妻 谋杀法则 李教授的婚后生活 弦断情尽不念君 危情 超级小神医 婚情告急：这个总裁有点坏 从钢铁侠开始做评测 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 赖上女上司 毒宠狂妃：神医九小姐 非人类街道办 信不信我报警 前妻可口，总裁撩上瘾 妖孽郎君枕上欢
白手当家
正月初一生日，传说这个日子出生的人，一辈子受苦受难。偏偏还姓白，偏偏不靠谱的父亲也是正月初一出生，偏偏左手掌心有个天生的豆大的白斑一个名叫白手的农民，在改革开放的年代，以自己的聪明才智和艰苦奋斗改变自己命运的故事。如果您喜欢白手当家，别忘记分享给朋友...
暗旸神之殇
关于暗旸神之殇暗旸争，一线生数，末世危劫止杀戮临世间，欢乐悲苦，归去离合聚散无神之殇，何以倾诉，此生永坠不归路。纵然贵为旸帝，众神共帝，立则天擎，统御九霄，九天主神都要拜服于你的威仪之下纵然位极暗尊，万魔至尊，动则地摇，睥睨八荒，地狱恶魔都要俯首于你的雄姿之下终究还是有抉择不了的事物，割舍不了的情感，改变不了的现实，以及无法掌控的命运。况其他乎？暗旸系列玄幻小说第一部暗旸神之殇现已上架，每日稳定更...
深夜想你，半悲半喜
quot隐婚三年，他跟心爱的女人另筑爱巢，她却夜夜独守空房。乔瑾夏不堪忍受老公冷暴力，下药强攻，以为有了宝宝就能留住他的心。谁知，终究抵不过他变心，最终离婚收场。本以为就此解脱，可某...
夫人每月都变身
娱乐圈变身1V1双洁HE作为一名合格的国民闺女，以容本该安分。却被爆和国民男神有染，私生女，保镖撞脸君家二爷。无演技丢脸！还不如隔壁家念华男神。胸无大志！萧慕小朋友都比你强！成天吹牛，国际顶尖AI工程师才是全民偶像！铺天盖地的咒骂，以容只是呵呵一笑。召开发布会国民男神我前男友，小姑娘我女儿，至于和二爷撞脸的保镖，那就是二爷。封杀！她的话得罪了君家老大，大哥很护犊。话说这位君家二爷，长得和神一般无二最初二爷心梗，她真的和那小子有个女儿？后来二爷沉默，原来世界上不只是他一人可以变身如果您喜欢夫人每月都变身，别忘记分享给朋友...
重生千金她又虐渣了
关于重生千金她又虐渣了前世错信狗男女，最终落个众叛亲离，临死前才知道真相，那个偏执的大魔王实际才是最爱她的人！重活一世，林星阑痛改前非，前一秒虐了狗男女，下一秒扑倒在顶级老公怀里软软撒娇老...
西游之天蓬归来
穿越在取经之前的猪刚鬣身上，既然取经还没开始，那就让我来改变它吧如果您喜欢西游之天蓬归来，别忘记分享给朋友...