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“凡是都有个万一,万一真的我们就成功了呢?”
张瑞再次爽朗的笑道:“行,我们一定要成为奶茶行业的霸主,用奶茶改变自己的人生,实财富自由!”
张瑞又和杨澎调侃了几句大山后,就各回各家了。
而此时的张瑞心里的危机感始终没有减少过,回到自己的出租屋后,继续沉思着以后未来的方向和调整。
明晚就是决出胜负的时刻,今天出现了几家奶茶摊位,虽然味道和口感还欠缺了一些火候,但明天肯定会再有所改良和口感的提升。
如果是这样的话,那自己现在要花精力和时间,调配出新的口味和系列的奶茶。
张瑞越想越头疼,要不调配几杯爱情奶茶系列,这样也能专门针对大学里的情侣市场,但转念一想爱情奶茶应该如何调配?
前世自己好像也没见有主打爱情系列的奶茶出现呀,不过前世红豆奶茶却见到了不少。
嗯?
要不就干脆调配出红豆奶茶出来,不过这红豆奶茶应该如何调配才好?
难道就直接将红豆煮熟后,倒在奶茶里,但转念一想又太过于普通,自己要做得是让别人想不到,短时间也很难做到的产品升级。
那应该将红豆如何加在奶茶哪里才好?
一根根烟再次被张瑞点燃,口中也在不断的喃喃道:“既然不能倒在奶茶里,那如果自己将一颗颗红豆,夹杂在珍珠里又会怎么样?”
“珍珠奶茶的灵魂是什么?”
“那肯定就是珍珠啊!”
“既然珍珠就是灵魂,那自己完全可以用珍珠作为自己的重点突破方向,但这样做又会不会降低珍珠的q弹性?”
一个个问题再次被张瑞抛出,但一直沉思着,又始终想不出一点办法来。
最后张瑞想的也有些不耐烦了,直接道:“算了,明天早上去市场买点红豆回来试试看,到时候做点红豆奶茶尝尝看就知道了。”
“反正前世的确是出现了红豆奶茶,具体加在哪里,其实更大品牌店都有,有些是直接将珍珠和红豆分开,而也有些是红豆夹杂在珍珠里。”
“不光只有红豆奶茶,还有各种杂七杂八的配料,比如仙草,布丁,椰果,西米等等”
张瑞再次被自己猛然惊醒,兴奋道:“对啊!虽然自己不知道仙草和西米是什么配料,但是布丁,椰果,自己可是知道的。”
张瑞再次记下明天要去市场采购的食材后,洗完澡,早早睡去了。
第二天。
这次张瑞天还没亮就出发去批发市场采购,而当杨澎正准备敲门时,张瑞从楼道里走了出来。
“嗯?”
杨澎满脸疑惑的看着张瑞从楼道走来,不解道:“瑞子你在干嘛?”
“你现在不是在房间里吗?”
张瑞有些哭笑不得道:“还能干嘛,当然去市场采购一些配料回来,今天准备要升级一下奶茶,做出不同系列的奶茶出来。”
说完了这些后,张瑞继续道:“过几天我们再去注册家公司,既然要准备大干一场,没有公司,怎么能可以。”
杨澎郑重的点了点头,而张瑞试探的问道:“你把工作辞了?”
杨澎再次点头没吭声,张瑞打开了门后,沉声道:“那既然我们俩现在都没有任何退路了,那只有咬着牙往前冲了,不关前方的路如何困难,都要咬着牙走完。”
张瑞说完这句后,就没再出声了,继续调配着红豆,布丁奶茶和椰果奶茶,而自己也准备今天将定价提高,至于定价多少,还是要看今晚的具体情况。
布丁和椰果奶茶很简单,直接将配料倒在奶茶里就行,现在自己主要是搞不懂红豆奶茶的调配。
虽然红豆也能像布丁奶茶一样倒在奶茶里,但张瑞此时就想要做出些独特性,既又不破坏奶茶的本身口感的前提下,又能将奶茶的整体口感提升。
但此时前方的路就很明显,唯有在珍珠寻求突破,所以张瑞反反复复调配了不知多少次,其实主要问题,还是如何将一颗颗红豆成功的分配到珍珠里。
一开始直接将一颗颗红豆放在珍珠里,但有些珍珠里出现一颗,又有些出现两颗,最后张瑞直接将红豆捣碎,弄成红豆泥,塞在一颗颗珍珠里。
当第一杯红豆奶茶调配成功后,直接对杨澎道:“杨哥,你来尝尝看,口感怎么样?”
虽然杨澎心中又千万种拒绝的念头,但还是硬着头皮喝了一口,自己简直就要被张瑞当成第一个小白鼠。
奶茶水还是那样的味道,不过当自己吃到珍珠时,却又感觉是另外一种风味,忍不住又多吃了几颗珍珠。
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