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米其林并没有对萧阳的反应感到惊讶,它刷子一般的尾巴拖在地上,耐心的重复了一遍,“布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑。”
“布拉萨特夫人是谁?”萧阳感觉自己听到绕口令一样,“酿馅鹌鹑是什么?品种?”
“当然不是。”米其林的金色眼眸扫过照片墙,最终落在了左上角的一张已经有些模糊的黑白照片上,“那位夫人,就是布拉萨特夫人,据说她创建了一座非常有名的厨艺学校。至于酿馅鹌鹑,你自己到后厨里找答案吧。”
“后厨”二字让萧阳兴奋不已,没什么比看到专业厨房更让人激动的了,自己多少年来都想要在专业厨房里做菜,但一直没有机会——最多只是打打杂而已。
推开门,后厨的一切映入眼帘:
厨房比想象的还要大,橱柜和操作台都是用石头做的,灶台的高度应该是特意为人类准备的,猫可用不了这么高的灶台。大小不同的陶盆整齐的排成一排,各色调料和食材用各种篮筐或罐子装着,分门别类的放在架子上,蔬菜种类之多让萧阳惊叹——很多根本就不认识!
然而,厨房里看不到任何一个现代厨房中应当存在的东西。
没有燃气灶?做饭还要自己生火。
没有烤箱?取而代之的是一个用石砖搭砌的拱形烤炉。
没有抽油烟机?这可能和猫岛厨房以西餐为主有关。
没有蒸箱?罢了,大不了用蒸笼。
没有微波炉和厨师机?只能…依靠双手发家致富了!
最可怕的是,诺大的厨房,竟然没有冰箱!
虽说之前也听奥斯卡提到过,猫岛是反对用现代厨具烹饪食物的,但…至少要有个冰箱吧!厨房没有冰箱,这简直是灾难!
“你们平时都用什么保鲜食物?”萧阳不禁为了地上那些堆在一起的蔬菜惋惜,它们看起来新鲜极了,有的还挂着露珠,“比如,牛肉?或者鱼?”
猫岛并不凉爽,当天采摘的蔬菜常温保存暂且说得过去,但是鱼或者肉肯定是不行的,一早拿过来假若不低温保存,到了晚上说不定就会出现奇怪的味道。
“地下室的冰。”紧跟在身后的米其林停在厨房门口,“你现在站着的位置就是通往地下室的门。”
门?萧阳低下头,自己的确正踩在一块一平方米大小的木板上。
“还真是古老啊…”萧阳摇摇头,没想到期待了许久的后厨竟然是如此模样,他在木板上找到一个拉环,使出吃奶的劲儿也没把木板抬起来。
“萧阳,你往后退两步。”米其林的爪子放在厨房一进门右侧的墙上——那墙面用马赛克瓷砖拼出一个猫爪的形状,白猫来回摸索着,“啊,在这里。”说罢按了下去。
轰隆隆。
萧阳感觉到地面在震动,脚下不断传来铁链子的碰撞声,自己怎么也拉不开的木板随着震动声慢慢抬起,露出通向地下的阶梯。
“…原来这不是木板。”走到地下室的门前,萧阳用手摸了摸足足有二十公分厚的门,冰凉且坚硬,是石板。
“需要低温保存的食材都在下面,你可以随意使用。”米其林指着马赛克墙面上一块粉色的砖,“这一块砖是地下室的开关,取完东西记得随时关闭。”说完竟然转身就打算离开厨房。
“米其林!”萧阳赶忙喊住它,“那个鹌鹑到底应该怎么做啊?”
“地下室里有食谱,你自己找吧。”米其林转过身,刷子一样的尾巴扫来扫去,“对了,忘记提醒你,今晚上正好有客人预定了布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑,希望你能赶得上。”
晚上有预定。萧阳琢磨着这句话,心底的喜悦油然而生。
第78代猫厨不在,晚上又有客人。那是不是意味着,今晚上我就可以正式上岗了!
“晚上什么时候…”还没等萧阳再多问几句,白猫已经一溜烟不见了,“欸,怎么说跑路就跑路了?”
另一边,从进厨房的一刻就不断克制自己的米其林几乎是跑出了餐厅,它喘着粗气,从头到脚不断的舔舐自己白色的毛皮,一根毛都不愿意落下,足足舔了五分钟才停下来。
“啊…厨房真是太可怕了。”米其林眼中的惊恐慢慢散去,它在餐厅门口一遍一遍快速的自言自语,“为什么会有人愿意在厨房里工作?油烟和火炉的味道那么难闻,地上总是会出现各种各样污染脚趾的汤汁,还随时有弄脏皮毛的危险,灰尘!油渍!太可怕了太可怕了!”
说完后它又在自己身上闻了闻。
“啊!怎么还是有一股厨房的味道!”白猫惨叫一声,一遍又一遍的清理起自己的毛。
……
顺着阶梯走进地下室,萧阳感到一阵寒气迎面袭来。
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