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十三 疯狂豆腐（第2页）

奋斗只好不好意思地起身：“宫橙，我会兑现诺言的，请你吃饭哈。”

宫橙一笑：“你的事业要紧。”然后目送奋斗离开。

奋斗感受到了身后的融融暖意。

最近一段时间奋斗没白跑，他差不多考察了一百家豆腐厂，终于找到了一家还算干净的，设备什么的也还算新，但老板实在干不下去的。

老板年龄也不大，三十多岁，山东人。据说祖辈都是做豆腐的，性格有点轴。签合同的前一天晚上佳佳提醒过奋斗：“他们的豆腐厂挺新的，设备什么的也都挺先进的，为什么不挣钱呢？”

“就是因为他们的设备太新了，成本太高所以才挣不了钱。”

“你的意思是，他们是不丧良心的企业？”

“据我的观察是这样的。”

“那么，祖祖辈辈都做豆腐的他们不挣钱，我们凭什么比他们更好呢？”

“明天办完手续告诉你吧。”说完奋斗居然自顾睡去。

这一年，冯佳佳的确感受到了从未有过的奋斗的快乐，却被这个叫秦奋斗的男人彻底击垮了信心。两个人在一起“同居”一年了，两个人的单人床离得很近，但秦奋斗从来都是上床就能睡着，夏天的时候冯佳佳穿得很少也可以安然入睡，绝对不用担心前富二代的骚扰。如果秦奋斗以前不是个花花公子的话，冯佳佳绝对怀疑他是个gay。

第二天双方很快完成了转让手续，奋斗他们给自己的豆腐起了一个好听的名字：卤冰花。

秦奋斗和冯佳佳反复在想那句话，就是不丧良心的食品商怎么挣钱呢。

其实中国制造差就差在人身上，人的背后其实是体制、文化。中国人没有美国的创新精神，德国的高品质精神以及日本的工匠精神，只把大把的智商都用在如何粗制滥造降低成本上。

秦奋斗每天都要跟冯佳佳说一遍：“极致，任何产品只要我们做到极致，就一定能出头。”

冯佳佳：“可是，什么是极致呢？会不会我们以为的‘极致’，只是人家的最低标准？”

“问得好。把一种产品做到极致，是现在用互联网思维营销很重要的一句话，可惜太多人只是流于口号。要做到‘极致’起码得有一个标准，就是绝大多数的人都觉得你过了，绝大多数人都觉得你这么做生意简直就是个傻逼。”

“说来容易，可是实践起来哪里那么容易啊。”

“如果实践起来很容易，那么我们还有必要做这件事吗？”

争做傻逼的秦奋斗发疯般地泡在豆腐厂，每天都跑好几个豆腐作坊，去揣摩做豆腐。科比不是有一句著名的名言吗：你见过洛杉矶凌晨四点时的样子吗？因为他每天都凌晨四点起来训练。

现在的秦奋斗完全可以骄傲地对科比说，我不知道洛杉矶凌晨四点的样子，可是我知道北京每天凌晨四点时的样子。奋斗现在每天也是凌晨四点起床，因为他要赶做第一锅的豆腐。

终于，卤冰花请来了一位老豆腐制作者老李作为他们的主要大厨，李师傅家里祖辈都是做豆腐的，后来都豆腐厂去工作，颇有经验。

可是，奋斗却和老李师傅起了分歧。

老李师傅面带愁容：“每天只生产一百斤以内，还凑合，咱这几个人，几口锅能做到不放防腐剂，甚至尽可能地减少添加剂也可以。但要是过了一百斤，是根本不可能实现的。”

秦奋斗听了这话之后兴奋地跳了起来：“真的吗？太棒了！”

老李有点糊涂了：“奋斗啊，你听错了吧，我说的是，那是不可能实现的。”

奋斗还沉浸在兴奋中：“对啊，根本不可能实现我才高兴啊。”

佳佳：”秦奋斗你累糊涂了吧。“

奋斗：“我清醒着呢，你们想啊，如果很容易实现的话，我们就没什么实现它的必要了。正因为难，所以，一旦我们做到了，我就是独一家啊。我们就是极致产品啊。”奋斗几乎手舞足蹈起来。

老李摇摇头：“奋斗啊，我曾做过二十多年的食品行业，可以很负责任地告诉你，在中国大陆地区，食品的种类肯定不止一千种，但基本上没有不加食品添加剂尤其没有不加防腐剂的。反正大家都那么说，但是我没见过。”

奋斗还处在兴奋当中：“李师傅，你也同意我们要做极致的豆腐，可是这种极致已经不是口号层面那么简单了，‘没有任何添加剂’，这才叫极致啊。为了这句极致，我愿意加倍雇佣工人，加倍工资。为什么呢，因为举国鲜见，这才应该够“极致”的标准啊。”

还没到市场上去卖呢，现在谁要是有幸前去参观他们的厂房，肯定会感觉很麻烦的。首先是干净得吓人，还有就是进厂房得穿消毒衣戴口罩消毒换鞋等等等等，很多人都抱怨这是想把厂房做成无菌手术室的节奏吗。

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