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纪修朗吃得满头大汗,还不忘向傅咏菡竖起了一根大拇指。傅咏菡笑了笑,难得的被纪修朗的吃相勾起了自己少有的食欲冲动,也拿了块牛肉馅饼吃了起来。
嗯……这里的食材还是太差了点儿,这牛肉馅饼做得还是有些差强人意。这要是再在御膳房的话,根本就不会有出御膳房的机会,直接就被倒进泔水桶了!
可惜啊,她一代御膳房总管,沦落到如今这种地步,也只能将就这些东西吃吃了。
傅咏菡满心遗憾的又咬了口牛肉。
若是让纪修朗等人知道她此刻心中的想法的话,定然会大口吐血的!
这么好吃的东西还被傅咏菡如此嫌弃……他们很愿意天天吃这些被她嫌弃的东西啊!
这头纪修朗吃得马不停蹄,另一头的石杰和朱良台那吃相还不如他呢!
很快,两盘子牛肉馅饼就被吃了个精光。
石杰二人一脸的满足。
他们之所以喜欢跟着傅咏菡学做菜,一来是因为真的能够学到真本事,二来则是跟傅咏菡学做菜之后,傅咏菡亲手做出来的那一份美味她自己通常是不怎么会动的,全都进了他们的肚子。
能够吃到这么好吃的东西,可不是人人都能有的机会!
牛肉馅饼都吃完了,先前炖上的一品锅也还没有好。
让石杰和朱良台继续练习做牛肉馅饼的每一个步骤,傅咏菡则在一旁静静的看着。
或许是渐渐习惯了傅咏菡的强大气场,即便是被傅咏菡这么盯着,石杰和朱良台虽然都有些紧张,却没有那种头皮发麻的感觉了。
他们认真做着手里的事情,看得不合格的地方,傅咏菡也不会及时点明出来,而是等他们都做完了之后,才会给出一个总结,将错误点出。
石杰二人不敢大意,几乎恨不得能把傅咏菡说的每一个字都牢牢的刻在心上才好。
一轮指导下来,旁边的一品锅也炖得差不多了。
经过了这么长时间的熬炖,陶锅里的汤汁已经浓稠的淡褐色,切得细细的火腿丝和切成片的鱼肉也早就已经被煮化在了汤里,就连跟着鱼肉一起丢进锅的鱼头也被煮得只剩下了一个空架子。
成块的猪脚和整鸡已经被熬炖得软烂了,傅咏菡将早就准备好的嫩豆腐和白菜心都倒入了陶锅里,各种食材的鲜香慢慢的融合在了一起,整锅汤看起来呈奶白色,又有豆腐和菜心在锅里翻滚,更让人看得口水直流。
还有一点比较关键的是,陶锅的退热速度比较慢。这一整锅汤不必再重新拿碗舀出来,而是连着陶锅一起端上桌。只要不在中途耽误时间,陶锅离灶上桌之后,锅里的汤仍然会像是在灶火上,咕噜咕噜的冒着泡,将汤里浓郁的各种鲜香全都翻滚起来!
由那么多东西炖出来的汤,在其香味上面,绝对可以力压一整桌子的菜,霸道得让人无法忽视!
傅咏菡将灶火关掉,拿湿毛巾裹着陶锅的两只“耳朵”,把陶锅端了下来。
纪修朗等人早就被那浓郁的鲜香勾得肚子不住的叫了,忙凑了过来。
“汤还烫着,你们等会儿再尝尝吧。”傅咏菡洗洗手,道,“时间不早了,我就不在这里等着了。等你们尝完了汤,好好想想我刚刚是怎么做的,自己再多练练手。等我下次过来的时候,再看看你们做的成果。”
石杰二人立马就愣住了。
傅师傅这就要走了?
这么快!
虽然心里吃惊,不过石杰二人并没有要出声留人的打算。
他们已经不是第一次和傅咏菡打交道了,知道傅咏菡根本就不可能因为他们的挽留就真的留下来,干脆闭口不言,反倒恭敬的站到了一旁,一副送傅咏菡离开的样子,连旁边翻滚着的一品锅都顾不上了。
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