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宋徽宗又再念念不舍的看了眼那画,接着随手递给梁师成,让他保管好,很明显,这画他要了,然后他又拿起那炭笔瞧了瞧,刚才由于李奇画的实在是太快了,纵使他又超高的天赋,依然还没有掌握其中的窍门,朝着道:“这画法,真是你自创的?”
李奇作揖道:“草民岂敢欺瞒皇上。”
宋徽宗点点头,然后笑道:“好了,见识过你的画技,也该尝尝你做的美食了,不然朕还真忘了你是一个厨子了。”
我去,终于到正题了。
待宋徽宗与几位重臣入座后,李奇立刻给小玉打了个眼色,示意她叫那些女婢上菜。
只见一个又一个的女婢端着一盘形状各异颜色不一的菜式,绕场一周。
其实,这些女婢端出来的样品,让宾客对每个菜有个印象。
不一会儿,二十道凉菜,就已经全部出场完毕。
不过众人都还是一副木楞的表情,刚才走过的哪二十道凉菜,他们可是一道也没有见过,这些大臣们,哪天吃的不是山珍海味,可如今突然冒出二十多道前所未见的菜,心里都有些接受不了。
但是宋徽宗和蔡京父子都已经习惯了,所以也没有太在意。
女婢每端着一盘菜走过,都有一个厨子端上相应的菜放在指定的位置,其实这也是非常有讲究的,比如说,凉菜最好不要与热菜放在一起,而且李奇考虑的不只是每道菜色香味形,而且还要考虑整个的布局,菜与菜之间的色彩搭配,以求整体的美观。
众人一眼望去,方才还空荡荡的长桌上,如今是琳琅满目,美不胜收,诱人之极啊!
宋徽宗见半天没有一道菜端上来,而且那些人全部都把菜放到了前面的圆桌和长桌上,不免感到有些好奇,问道:“李奇,你把菜全都放在那里,要我等如何吃?”
李奇还为开口,蔡绦就自告奋勇的跟宋徽宗讲起了这自助宴的特色,他自然不会放过这个露脸的机会,当然,李奇也补充了几句。
宋徽宗听罢,一笑,起身道:“这自助宴听上去倒是挺有趣的,朕也想亲自尝试下。”说着他便下台阶来,众人也急忙跟了过来。
“李奇,你过来。”宋徽宗一下来,就朝着李奇招了招手。
李奇急忙走了过来,道:“皇上,不知有何吩咐?”
宋徽宗笑问道:“朕现在应当如何做?”
汗!就这事呀。
“皇上,其实这自助宴的吃法,十分简单。”
李奇说着,就朝着长桌的当头上摆放餐具道:“陛下,请先在这里取一个盘子。”
边上的梁师成听了,刚准备上前帮宋徽宗取一个盘子来,就被宋徽宗给拦住了,道:“不用了,朕要亲自试试。”说着他走了过去,取了一个盘子,又朝着李奇问道:“现在又当如何?”
李奇笑道:“陛下,你想吃什么菜,只需用那铁夹子或者勺子,把菜夹到盘内,然后再用小叉吃便行了,不过,陛下尽量每道菜少吃点,因为后面还有二十多道菜。”
“还有二十多道?”
宋徽宗一惊,呵呵笑道:“有趣,有趣。”
说着他便围绕着长桌转悠了一圈,忽然见到一个四方形的铁锅里装着一锅红艳艳的东西,像似羹的菜式,好奇道:“李奇,这是什么羹?”
羹?啥眼神啊!
李奇介绍道:“皇上,这菜叫做双奶皮,是牛奶中提取出来的。”
“牛奶?”
宋徽宗瞧了他一眼,道:“牛奶不是白色的么?”
汗!李奇解释道:“皇上,你看到的只是上面那层红豆泥,下面的奶皮就是白色的。”
“原来如此。”
宋徽宗点点头,拿起边上的勺子,刮了一小勺放在碗里,但见红豆泥下面那层白嫩嫩的奶皮微微颤抖,实在是太诱人了,后面那些大臣们看的是口水直流,若不是宋徽宗在这里,他们早就扑上去了。
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