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“那,就,烤肉怎么样??”
劳作?了三日,累了,这个时候烤肉最简单。
只要生个炉子,拿个网架子架上,将?肉切片即可。
在墩子岛上也烤了肉,可都?是大块大块叉着树枝吃的,没吃够,眼下在家里头,还能将?肉腌一腌,更入味呢,烤好后沾点蒟酱芝麻就更香了。
“好。”
于是等头发干了后,顾冉去小仓房选了几块鲜肉:牛肉,羊肉,以及鳗鱼鲈鱼等等,不够的从空间格里头拿,而后搬到伙房去,去鳞开膛的清洗好了,肉则切成薄薄的,洒了些许盐,另外又洗了些菌子韭黄白菘等配菜,烤肉前奏就走完了。
没银子的时候只能靠山吃山,进里头逮竹鼠,野兔山鸡等等,其实吃多?了这些肉反而会腻,另一个原因是,像人工饲养的牛肉羊肉等等,其实都?是按照符合人类口?味的方向培育的,健康,味道也好。
而像天生天养的这些野味,其本身却是为了山物物种本身的生存跟健壮而长成的,所以该长什么样?长什么样?,所以这些山兽吃得也杂,很多?时候难以去除的腥檀味就是这么来的,携带的额外一些不安因素就更不用提了。
如今有了钱银,吃肉自由了,顾冉便倾向于吃更健康安全的伺养牲肉了。
至于野味,当做后备,隔三差四地吃吃就好了。
“六娘,将?茶案收拾一下,我准备搬炉子过去了。”顾冉站到伙房冲外头喊了一句。
“好。”
裴六将?半干未干的一头青丝束了起来,走出?厢房,将?天井茶案上的茶壶茶盏,都?挪到正厅里去,再回来收拾的时候,视线落到了一旁木椅上的头发上,犹豫了片刻,还是捡拾起来,左右看看,不知道该收在哪儿,最后放到自己厢房里的屉子里去了。
将?烤肉的炉子拿出?来后,将?炭火放进去,就可以搬到天井的茶案上了,而后将?烤肉架子摆上,将?处理好的肉啊配菜啊以及佐料放一边,就可以自助烤肉了。
肉片切得薄,炉子里炭火大的话,基本上一放上去,转个面儿就可以吃了。
顾冉与裴六一人一边,另外还泡了些白茶水,不亦乐乎。
今日回来的时候,屋里头不见猫,估计大橘跟三小只都?跑外头疯了,这样?正好,她们可以不用自己吃着还要不时地喂猫,更吃得畅快。
而一边烤一边吃的当儿,顾冉也便将?日后墩子岛的计划给?裴六说了。
那开出?来的林地是还要进行?整饬的,过两日还得带人过去干活儿,只要在年前将?种橘子的地开出?来就行?了,这活计算是简单的。
另外,墩子岛东上方向的上下船的渡口?得修起来,还得弄个着陆停泊船只的地儿,但这事?也不急。
接着是从渡口?到橘子林的那段山林,得开一条路出?来,方便他们出?入,也方便橘树橘子的运输。
“届时若真能买到橘子树全种下去,按照保守估计的正常产出?,一棵橘子树就能结二百到五百斤的果儿,一亩橘子树就能有一千二百斤到三千斤的产量,三亩地那能结多?少啊?”顾冉道,“届时要将?橘子卖出?去,肯定是要装船先运走的,这么多?橘子,肯定得用车搬运的,所以得修一条能从那个山谷运到渡口?的路,宽度至少得容纳下一辆马车才行?。”
而顾冉自己脚踏实地的走过了,从山谷开辟的橘子地外圈林子走到渡口?,约莫需要一个多?时辰、也就是三十多?里的路程,那修了路,届时坐驴车马车的话,半个时辰应该就能抵达橘子林,方便快捷。
当然,距离橘子丰收还要一年呢,明年九、十月份的事?,这修路的事?也不急。
比较急的是有必要在山谷那边儿建造个住人的地儿。
他们日后都?得过去墩子岛干活的,总不能老住山洞亦或是石窟吧?
如今天气不算冷,烧着篝火勉强能对付过去,等十一二月天冷了呢?就是天气热了,林子里多?蚊虫蛇蝇,住外头容易出?事?,更不用说还有瘴气危害。
说到瘴气,因为现在天气冷了,而后雨水不多?,林子里清爽得很,不过墩子岛没大屿林的面积大,开阔的林地多?,而且,树木长得稀疏,倒是不像瘴气林的老树大树荫蔽参天,估计瘴气没有大屿林严重。
不管是自己住,还是给?届时要雇用看管橘子林的伙计住,总之,房子肯定要建的。
就是建造一个像她住的这么大小的小厝也好。
砖石又是得另外用船运过去才行?,太麻烦,顾冉打算直接就地取材,就拿墩子岛上的木材跟岩石建造房子就得了。
所以这方面得雇人。
雇人就得考虑工钱跟膳食费用呢,还有带他们过去墩子岛的船资,这就是一笔急需的花销。
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