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当然,如果能够一直保持这样的势头,那么陆家存折里的欠款,只需要不到一年的时间,应该就能够全部填上。
但事实却并非都能如人所想。
无论在任何领域,除了高精尖的技术领域外,都不存在真正的垄断。
所以从一开始,陆尓豪就没想过,上海只会存在一家像mfc这样的西式快餐店。
餐饮类的行业,是最容易被模仿的行业之一。
就算他对配方再保密,但毕竟卖出的商品都摆在那,所以只要花些心思去研究,未必不能做出和mfc相仿的食物来。
根据曹向东搜集的资料来看,上海现在已经有不少人看好mfc这样的西式快餐店,甚至有不少人明里暗里地从mfc的厨房内挖人。
正在动工的店面中,也有几家能看到mfc的影子。
而这一切,倒是并没有出乎陆尓豪的意料。
不管怎么说,他都是在这个时代第一个吃螃蟹的人,比之其他人,到底有着不少优势,尤其mfc的经营方式,采用的更是百年后已经发展得极其成熟的商业模式,光是这一点,就足够让mfc走在今后上海所有快餐业的最前端。
所以在mfc开张之前,实际上他和妈妈就已经规划好了未来两年内,mfc的发展路线。
而现在,就是走出第二步的时候。
mfc虽然第一个月纯利润不少,但之后肯定会出现越来越多跟风开起来的店,最直接的后果,就是消费者会出现分流的问题。
所以陆尓豪和王雪琴从一开始,就打算先下手为强。
陆尓豪拿给秦五爷的资料,是一份十分详细的连锁合同。
实际上,秦五爷所在的大上海这边,和以后会陆续加盟的其他分店还有所不同。
陆尓豪想在大上海开设的,只是一个类似于后世kfc那种快捷汽车窗口的小店,当然,也可以是单独设立在大上海内部的mfc厨房,直接归为大上海的餐饮部,以上两种都可以。
对于最近风靡上海的mfc快餐店,秦五爷自然知晓,毕竟就是因为那家店,才引发了连续一个多月的中西餐之争,直到现在都还没有完全平息下来。
而秦五爷也确实不止一次见过,在来大上海的一些客人,尤其是女性客人当中,有一些人曾带着mfc的外带打包袋过来。
而真正让秦五爷考虑这件事的原因,则是mfc所提供的食物,诸如薯条、蛋挞、沙拉、香辣鸡翅等小食,也确实是能够在大上海畅销的东西。
比较有意思的是,在陆尓豪所给的资料中,还特意标注了出来,在大上海开设的mfc的销售物价,可以比在外面mfc店面中销售的价格要高出许多。
娱乐场所中小食的消费向来比外面要贵上数倍,这点无论在百年前还是百年后都是不成文的规定,而这些小食的成本相对于售价来说,又极其低廉,所以如果真的在把mfc引进大上海的餐饮部的话,倒是也会有不小的利润。
尤其陆尓豪还在后面标注出了各类小食在mfc店内的成本,售价和在大上海销售时的推荐价格,甚至连一年之内的销售走势预估都已经一一详细地列了出来。
所以虽然一开始看这份文件时,秦五爷还有点漫不经心,但在看到后面越发详细的资料和规划时,秦五爷终于沉下心来,仔仔细细认认真真看了几遍。
秦五爷看得认真,陆尓豪倒也不催促,反而随手从包里掏出一本书来,慢慢看着。
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