手机浏览器扫描二维码访问
261 好的食材才是烹饪的关键（第3页）
“但是谷饲牛肉的油脂属于堆积型油脂，也就是所谓的肥油，不利于人体的消化和分解，长期食用是对人体有一定影响的，多吃很容易引起肥胖。”
说完谷饲牛肉，李潇又把第二块同样是雪花牛肉的草饲牛肉放在镜头的中心
“而草饲牛肉呢，顾名思义，就是喂草的，这个草可以是干牧草，也可以是湿的牧草，当然了大部分的养殖商都是混合喂养。”
“因为草场的面积是固定的，牧草生产的速度也是固定的，如果全部使用新鲜牧草，需要的牧草面积就会很大。”
“所以，大部分牧场都会给牛吃上一定量的干草，然后再把牛放到牧场放牧，这样他们吃鲜草的数量就会变少，让牧草有足够的生长时间。”
“由于草饲牛肉需要自己出去吃草，所以运动量要远远高于谷饲的，肉吃起来就更加劲道结实且牛肉味也更浓。”
“而且因为吃草和运动，他们体内的脂肪就无法堆积，这样就造成了他们身体的油脂含量不高。”
李潇再次用手指将薄膜上的冰霜抹去，显示出里面牛肉状况
“你们看，同样是雪花牛肉，这一块草饲牛肉的雪花就明显要比谷饲牛肉的要少很多，由于脂肪含量低，所以吃起来的口感就会比较干柴。”
“但是，草饲牛肉的脂肪是oga-3脂肪酸，极其容易被人体吸收分解。”
直播间，
“我去，一块牛肉都有这么多讲究？”
“按照主播的这个说法，其实吃草饲好一点？”
“放屁，你能天天吃牛扒啊？吃牛排当然选口感好的，味道好的，当然是选谷饲！”
“我也喜欢吃谷饲牛肉，切成小块，放在平底锅上放一块天然的黄油小火一煎，那香气就立刻弥漫整个厨房了。”
“想要健康那不得去吃白水煮青菜？那个就健康了，吃什么牛排？我也支持谷饲的”
“通俗来说，谷饲牛肉口感好，牛肉味道一般，不过不够健康，草饲牛肉口感不好，牛肉味道浓，不过更加健康，孰优孰劣还是看不同的消费群体。”
“没错，我作为一个常年健身的就从来不喜欢吃谷饲牛肉，吃一块好几天的运动都白费了。”
李潇看着手上两块牛肉，迟疑了一会啊，两块都被他丢在了购物车里面，正如刚才那个观众所说的，其实这两种牛肉都没有太明显的优劣之分，只是受众不一样而已。
随后他又继续向着其他的冰柜走去每个冰柜都放着不同种类的，有牛排，有牛肋条（排骨间的肉），牛仔骨，有牛舌，除了没有内脏以外，牛的身上能吃的基本都出现了。
李潇又买了两包花纹非常不错的牛肋条，这个玩意用来炖土豆，简直就是神仙菜品。
有选了几大盒238一斤的雪花肥牛片，一盒1kg，上面的雪花实在是太过诱人。
本来李潇只是想买一盒的，毕竟这个玩意切开之后不尽快食用，很快就会发黑。
他把肥牛片放在摄像头面前，给观众提醒道：
“这里告诉大家一个分辨肥牛片是否新鲜的技巧，大家可以观察肥牛片的边缘是否会发黑。”
“不过发黑的情况，有时候不是立刻就能发现，有时候需要等肥牛片温度稍稍升高一点，肥牛片和空气完全接触后，肥牛片的边缘才会出现发黑的情况，那就说明了这些肥牛片切好已经很久了。”
“另外也可以观察肥牛片的颜色是否足够鲜艳，如果肥牛片的颜色是暗红色或者是黑红色，那就请不要食用这种肥牛片虽然没有发黑的肥牛片那么严重，但是也是放了相当久了，而且途中甚至可能曾经解冻，很可能已经变质。”
直播间听到李潇的这一番揭秘一个个观众都沸腾起来：
“我的天，中午刚刚吃完火锅，吃的那肥牛片边缘就是发黑的，那里的服务员还跟我说那是血迹，但是我还傻傻地信了，现在才知道原来是因为放了太久。”
“学到了，又学到一个小知识”
“发黑到容易发现，但是颜色暗红这个就很难发现了，像咱们这些难得吃一次肥牛的根本就发现不了。”
重临九霄：仙缘之初妻降临 我只是想找个班上 开局一本秘籍，我在末世嘎嘎乱杀 替嫁给瞎子太子爷后，他又复明了 二爷的婚宠小娇妻 全民巨塔：你说你的幸运很低？ 九令乾坤陆融的至尊传奇 快穿：娇弱宿主靠神豪系统成神 三国：组建最强武将集团 这个杀手我不当了 我从逃亡开始修仙 东京：太太道歉后，寄宿生活开始 被老丈人嫌弃，我说莫欺少年穷 穿在1977 身患绝症，选择开挂造福世界 我是朱恒裕 我的异能悠闲生活 我变成了系统，宿主你给我变猫娘 大雪满风刀 带着炮灰，成为天下第一
超级零食系统
关于超级零食系统大家都吃过零食，这些最普通的东西能有什么神奇之处？可是当零食遇到异能，每一种零食都有其专属的能力，而每一种零食又有其‘美妙’的味道。当张琼吃过第一种超级零食之后他就知道，他这辈子注定会被这些倒了霉的零食坑了！！！...
我将如约而至
青草，汗水，泥土的味道，他是不解风情的守门员。哈利波特同人，尽量靠近原著，但比起原著会更靠近电影，会在必要时改编剧情。如果您喜欢我将如约而至，别忘记分享给朋友...
从傀儡皇子到黑夜君王
一个小小的江南卢家仆人，被天人组织绑架，只因他的相貌和当朝六皇子相同。一个假冒六皇子的仆人，在纷繁博弈中，居然被送上皇位，看似风光无限，暗地里却只被当做个可悲的傀儡。然而，没有人知道，白渊早在穿越的第一天，就被至宝妙道认主，可观天地万物而得气运，继而领悟万千武道诸般法术神念妙法，并直接圆满继而，在这万古文明的世界里，一步步成长为幕后的黑夜君王。如果您喜欢从傀儡皇子到黑夜君王，别忘记分享给朋友...
妙手小郎中
神奇的医术令达官贵人们趋之若骛炽烈拳打得流氓痞子闻风丧胆霸道无耻的性格又让那些大小美女们又爱又恨好吧！我承认，我就是那个美貌又多才的神医方天！面对患者，本神医从来都是一视同仁的。...
男主他不按套路来
关于男主他不按套路来十七岁时，满脑子冒粉泡的云梁在自己奢华的生日宴上许愿神哪，请让我拥有一段真挚的爱情，即使因此失去现在所有的物质享受我也愿意！她云梁许愿就是灵，生日刚过完家里就破产了呃，好像重点不对。十年后二十七岁的云梁在心里虔诚祷告神呐，求你保佑我早点发财，只要能赚好多钱，我宁愿打一辈子光棍儿！神云梁不明白了，就算第一个愿望撤回无效，也不用把自己丢在这么个陌生的世界吧，而且一来就被人追杀，她还什...
冰极神皇
关于冰极神皇炎玄九变兄弟篇，作者承诺全本免费！！一不小心，本书主角死了！但，他终究是主角，是绝不可能死透的！起死回生的叶冰，将从此拥有一段不平凡的人生，玄冰大陆的一代传奇，也将从这里展开。脚踏妖孽，寂灭天骄，仙帝神皇，尽皆俯首！PS本书和炎玄九变有一定联系，却是一个独立的故事，偶有雷同之处，实属巧合！另千万字玄幻八荒斗神已经完本，新书九龙圣祖正火热连载中，请关注支持！喜欢的小伙伴可以加交流...