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再一次加水后,整个纱布袋就有些烫手了。
母女俩龇牙咧嘴地挤完,再加了两次水后洗两遍后,这桶豆浆就洗得差不多了。
将纱布袋里的豆渣倒出来,再倒入另一桶重复之前的步骤。
待两桶豆浆洗完,王翠英还好,赵玉梦白皙的手却被烫得通红。
然而到这还没完,还要将洗出来的豆浆都倒进锅里去煮熟。
这就没赵玉梦什么事了,王翠英叫她去抱些柴火。
自己则是拿了个小盆留了小半盆没煮熟的豆浆后,将剩余的豆浆都舀进了灶上的大铁锅。
在大火的烹煮下,本就烫手的豆浆一会儿就煮沸了。
王翠英见状连忙将灶火灭了,把熟豆浆又舀回木盆里盖上大锅盖冷却。
这时赵玉梦就见她妈把雪白的石膏粉加入到刚刚留下来的豆浆里搅匀。
待她觉得盆里的豆浆冷得差不多的时候,揭开锅盖,将那盆掺了石膏粉的豆浆倒进去,盖上盖子。
小时候家里做豆腐,赵玉梦都会问她妈怎么知道豆浆冷得差不多了?
王翠英每次都回答她两个字:感觉。
然而赵玉梦感觉不到,所以还会再追问。
再问也没用,王翠英也说不清楚,还会呵斥她,让她别说话。
按她的说法是这时候说话会把豆腐吵醒,通俗一点来说就是豆腐会不好,不成形。
所以赵玉梦这会儿干脆看也不看,洗了手后就蹲到火坑边烤火。
火坑上方还熏了腊肉,不过赵大志夫妻俩今年一直在外打工,家里没养猪,熏的腊肉都是在村里买的。
她们这里的人家,不管有钱没钱,腊肉都是要熏上几块的。
除了过年这段时间要吃外,剩余的就留着以后慢慢吃。
赵玉梦家的一般会在年后带去赵大志他们干活的工地上,这是他们在参与繁重的体力劳动后难得的慰藉。
说到这就不得不说一下赵大志和王翠英这夫妻俩。
这夫妻二人早些年就在工地上干活了,赵大志还是个小小的包工头。
按理说这两人又不买房,又不创业,即使是供一个大学生,应该也不至于穷成这样。
但坏就坏在赵大志因为没儿子,根本不想奋斗,得了钱就只想着酗酒赌博。
赵大志常年挂在嘴边的话就是:我又没什么负担,攒那么多钱有什么用?还不如早用早享受。
而王翠英因为生不出儿子,一直被他拿捏得死死的,一年到头根本就见不着什么钱。
你说什么样的家庭能经得起这么糟蹋?
为着这,村里没几人看得起他们家。
要不是出了赵玉梦这么个大学生,让村里人高看几眼,估计谁都能来他们家踩两脚。
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