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第87章 下酒菜（第2页）

陆沉鱼笑道，“楚浩，你懂的好多呀。”

楚浩摆摆手，“我爸懂得多，他跟我爷爷学手艺时走过大江南北，我都是道听途说，没有秦老板见的广吃得多，只不过我爸后来钟爱烧烤，其他的手艺都没学个所以然出来。”

秦绛衣翻了个白眼，“我可没你吃得多！”

众人纷纷笑场。

……

酒过三巡，在场喝酒的三个人都有些微醺了。

陆沉鱼斜靠在沙发上，俏脸晕红，秦绛衣和楚浩也都进入了状态，唠了些国家大事和社会话题，然后又回归家常话。

秦绛衣笑道：“小鹿，你又喝醉了。”

陆沉鱼目光迷离，眼神中充满着小小的抗议，却无力开口反驳，娇躯绵软，好似倾倒一般，然后坐直前倾，又给自己斟了半杯红酒，细细品抿着。

秦绛衣对楚浩道：“我跟你说，她以前喝醉酒的时候，每次都是让人背回去，然后手就不老实，喜欢抓别人奈奈。”

楚浩：……

他觉得秦绛衣可能也上头了，要不然绝对不会对他说出‘奈奈’这个词的……

“啊！”陆沉鱼一声尖叫，扑上去就要和秦绛衣拼了，结果欺负不过她，只好义正言辞的反驳道：“我酒品很好的，你不要乱说。”

楚浩笑道：“还有这事儿呢？你们关系挺好，认识多少年了？”

陆沉鱼扭头说：“十年，她算我发小！”

秦绛衣优雅端坐，双手捧着酒杯放在膝盖处，闻言便笑道：“小时候我们两家挨得近，所以就认识了，她以前什么样我太清楚了，你想不想知道小鹿以前的事？”

说是酒屋，不如说是个酒窖，大理石地面和青灰色砖墙，黑色木质拱门内是三面围起来的酒柜，上面放置的多是红酒，也有一部分洋酒，两旁是通风透气的孔洞，外室有一个小厅。

楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉，也不知道这是实用的还是观赏的，总之整个酒屋给人一种富贵感，加上一些角落点开的壁灯和墙灯，增添了几分氛围感。

酒屋内没有其他人，室内温度很合适，秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来，上面印着的全是英文，也看不懂是什么品牌，总之楚家兄妹和陆沉鱼一同找了个位子坐下，等秦绛衣拔塞倒酒。

酒香四溢，倒出来以后还得醒一下。

楚浩虽然不习惯这种场合，但其实他在什么场合都坐得住，倒酒的时候楚玥摆摆手说：“姐姐，我就不喝了。”

她是陪楚浩来的，一会儿老哥万一喝醉了，自己就要负责照顾他。

秦绛衣微微一笑，倒也没有勉强，扭头出去过了一会儿又回来了，说道：“我让他们准备点下酒菜。”

醒酒的时候，下酒菜就端上来了，几名旗袍美女准备了些花生、豆干、香肠、火腿，切成片，放在桌上。

“红葡萄酒配红菜最好，白葡萄酒适合配白酒，甜葡萄酒则适合搭配甜点一起吃。”秦绛衣解释道。

对楚浩来说，没有什么酒局，只有饭局，什么样的葡萄酒搭配什么菜肴，菜都是主角。

葡萄酒要围绕菜肴来转，一般来说，以海鲜为主的宴席，就多准备些白葡萄酒，肉类为主的饭局，多点些红葡萄酒，就是这样的搭配。

但是对于葡萄酒来说，香气、口感、风味、产区、品种、酒庄，都是品评标准。

比如，同样是赤霞珠，夏国产的跟外国产的，有什么细微上的不同。

再比如，拉菲跟同样级别的玛歌，是什么样的区别。

这时候，主角是葡萄酒，菜是点缀和陪衬，突出的是葡萄酒的味道，下酒菜不能喧宾夺主，也不能太多影响葡萄酒的口感。

但今天这次小聚，酒和菜的作用只有一个，消遣。

餐桌上，单喝纯饮葡萄酒聊天也没什么意思，那么，整些下酒菜作为小食，起到一个拉长间隔、消磨时间的作用。

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