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这会儿,两人自然要问几句,铺子是不是有什么难处,象征性的关心几句。
“最近铺子生意怎么样?可有不开眼的人过去捣乱?”
杨夫人笑着给白芊芊倒了果茶,说起来着果茶还是白芊芊教给她的,比普通茶水多了果香,喝了也不会走了困,实在合她的胃口。
白芊芊笑着双手接过,应道,“夫人放心,没有不开眼色。
就是有眼红咱们生意火红的,稍微探听一下,知道有您二位大股东在,也吓的一溜烟就跑了。”
杨夫人和洪夫人都是听得笑起来,“让你说的,好像我们是妖魔鬼怪一样吓人啊。”
“不,是我狐假虎威一把,倒也管用之极。”
白芊芊笑嘻嘻,哄得两位夫人更高兴了。
“你今日怎么有空闲过来,是不是要推出什么新点心了?”
杨夫人喜甜,最高兴的就是铺子有新品推出。
不过,先前白芊芊被劫持,养伤,白老太过世,林林总总折腾了一个月,自然是无心琢磨这些。
白芊芊听得也是有些心虚,就笑道。
“新品肯定是要推出的,只不过这次我打算换个地方。”
“换地方,开新铺子吗?”
洪夫人笑着应道,“我倒是有个铺面,改日你去看看,若是合适,只管拿去。”
白芊芊却是赶紧摇头,说道。
“多谢夫人,只不过这次不是开点心铺子。
咱们徐州府虽然很大,但点心铺子有一家就够了。
这次,我打算开个酒楼。
炒菜上灶是我的老本行,而且我也定亲了,以后不好在外继续走动。
所以,我想把上灶生意交给徒弟们,我改经营酒楼。
在后厨上灶,免些闲言碎语,也算是个固定的营生。”
“酒楼?”
洪夫人同杨夫人异口同声问起来,语气里大半都是欣喜,却没什么反对之意。
毕竟,白芊芊的上灶手艺,在徐州府城,可是比烤点心更出名。
有她的声名在,再填几个招牌菜,肯定不愁生意啊。
“你可是有了打算,赶紧说说。”
“是啊,你的手艺定然没问题,不愁生意。”
白芊芊剥着瓜子,简单说了说想法。
“开酒楼,想要客似云来,无非就是两种,酒和菜。
菜色自然是不用多说,即便没有什么新菜品,只用我之前在各家酒席上灶的那些拿手菜,也足够了。
后厨的人手,我的徒弟,还有平日用熟的帮工们都可以调过来。
小伙计也可以从村里的小子们中找一批,统一教授待客礼仪,简单写算。
至于管事和掌柜,我家面点作坊那边,平日就培养了几个,也可以直接讨来帮忙。
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