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第二百四十四回学生泪辞秋闱去遗恨成珠离扬州（第2页）

“嗯，这一对，在我们八荒界，应当算是国民CP了。”鬼王姬解释。

“嘎？”

那一对儿国民CP吃完了饭起身不知哪里去了，这一边儿陈清平的冥思苦想终于有了结果——准确地说，也不是有了结果，而是他有了主意，一把扯着今昭往东跨院走。身后老宋还在笑着调侃：“喂别急别急这大白天的！”

陈清平把今昭拽到了东跨院的一排三间倒座房门口，这是清平馆维修后新开辟的专门做穿越用的地方，令人意外的是，那位儒雅的食客正等在门口，似乎是约好了的。

“多谢。”陈清平对那食客说道。

食客笑笑：“举手之劳，何足挂齿。”

门的另一侧是一座江南风格的小院儿，地方不大，但亭台楼阁错落有致，十分灵秀，院子里有一道曲廊，曲廊风亭之中放着桌椅，院主人应了出来，对食客深深一揖：“恩公在上，请受我一拜！”

“程先生不必多礼，路见不平拔刀相助，是常人所为。”那食客虽然还穿着西装三件套，可那程先生一点儿也不惊讶。食客又介绍陈清平和今昭，“这两位是我的朋友陈郎伉俪，路过此地，久闻先生家的豆腐有鲜名，便和我一同来了。多有叨扰。”

“不叨扰！不叨扰！”程先生连连摆手，将三人引入风亭。

“令郎可是好些了？”食客叙问。

“核儿倒是好多了，只是病的久了没有力气。”程先生一边说，一边又谢了几次。

今昭从这俩人的对话里猜出个七八分来。

大概是这位食客路过这程先生家的时候，见到他家很有些不平，于是顺手就拔刀相助了。相助以后程先生的儿子身体好转，于是程家上下对这食客感恩戴德，更别提让他带着俩朋友来蹭饭。

程先生准备的这些菜肴，都是寻常的江南小菜，其实一道绿翡白玉狮子头做的尤其是精致鲜美，陈清平低声对今昭道了一句：“是扬州本地的口味。”

今昭内心瀑布汗，陈清平已经练成了人型美食地图功能，光靠口味菜色，就能GPS定位了。

饭过小半，一道煎豆腐呈来。

陈清平和那食客都十分严肃认真地以清茶漱口，又闻了闻几片陈茶叶子，才动筷子。

瞧着架势，这道菜应当是重点，大概就是陈清平折腾了两天也没折腾出来的那个程家豆腐。

嗯，清平馆真是外挂。没有找到程家豆腐的菜谱，陈清平他老人家干脆托人找关系，穿越到程家当场吃了。有这个恩公在，程家怎么会不把菜谱给陈清平呢。

为了吃，拉扯人家的救命之恩，也是拼了。

今昭含泪把煎豆腐放入口中，这一吃，果然十分不同。

煎豆腐这种食物，她在朱橚那边也没少吃，尤其是带馅儿的瓤豆腐，那是朱橚的一生挚爱，隔天就要吃一次的。然而这程家煎豆腐，和瓤豆腐十分不同。瞧着只是十分普通的豆腐，两面煎得金黄，刀口也整齐利落，盘子里也没有任何汤汁，整盘煎豆腐都煎得十分干燥。

那么这个好像是文蛤又有点瑶柱的味道，是哪里来的呢。

今昭细细咂摸，觉得这味道似文蛤又不太像是文蛤，但又比瑶柱多了些香草之类的香味，品起来这豆腐里没有香草，而瑶柱本身也不带香草味道。

“其实这豆腐，我家也不是常吃。只有至交好友来时才会准备，若是时令不对，也是吃不到的。”程先生解释道。

“我这位朋友醉心于饮食一道，堪称食痴。”食客音色清澈温柔，带着几分正雅，听着比这豆腐还令人陶醉几分，“便是跋山涉水，他也会但求一宴。但望程先生成全。”

“嗨，这也不是什么机密，好些左邻右舍也知道的。这扬州城外，有个不知名的小村落，村口一条河，与长江相通。平素有些求学的穷人家孩子，看着村子交通便利，屋舍便宜，环境又清幽，便租屋求学而居，因此叫做学子村。学子村的渡口河岸常有些奇怪的粉紫色的贝，十分鲜美，但很难找到。我家核儿喜欢吃这个的味道，但每次又吃不够，拙荆便想了一个法子，把这些贝肉熬成浓汁儿，和豆腐混了做起来。说也奇怪，旁的浓汁儿在点豆腐的时候，难免纠结不成样子，但这种却是无妨的。做好的豆腐只要稍微煎炸，便有极其浓郁鲜美的天然水鲜香味，连盐都不必了。”程先生一边解释，一边示意家仆去拿贝壳来。

果然水盘里的贝壳，是一种漂亮而罕见的粉紫色，光润小巧，看着像是文蛤，可惜只比拇指盖儿略大点儿。

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