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11 菖蒲酒美清尊共（第1页）

“……”

叶肃恭连锅一起端上桌，“准备好了吗？”

莫沧颐透过脖子上架着的相机去看那蒸锅，点头道：“我准备好了！”

叶肃恭点了点头，“准备好了那我就开盖了。”

说着他握住上面的把手将锅盖提了起来，白色的热气儿瞬间弥漫开来，镜头上都糊了一层雾气。啊莫沧颐连忙去拿擦镜布过来把镜头擦干净，待到热气散去，他才看清锅里面的状况。

简单概括……就是一盘糯米饭里夹着几片粽叶。

“……”

莫沧颐捂脸：“果然自暴自弃的整个放锅里蒸根本不行啊……”

他们勉强包了两个粽子，莫沧颐说先试试蒸出来啥样于是就先上锅了。叶肃恭抄起筷子来夹了一块，“……还行啊，味道不错，糯米饭的味道，带点叶子的清香。”

莫沧颐哭笑不得：“没糊真是万幸啊是吗……”

钥匙开门的声音响起，谢知契从门外回来：“我回来了……好香啊？你们买粽子了？”

莫沧颐站了起来：“你回来啦！我们在包粽子……”

叶肃恭想要把盘子拿出来，伸手一碰被烫的龇牙咧嘴的，只能甩着手道：“糯米饭！挺香的！红豆味儿的！”

谢知契忍不住笑了，“今天端午节呢……没想到你们还挺有仪式感啊。”

莫沧颐关掉摄像头，把设备什么的都收好，“别说了，已经翻车翻到没边了……话说你会包粽子吗？”

谢知契笑了笑，“我没包过，但是我看我妈妈还有姥姥包过粽子……”

莫沧颐连忙道：“还有好多材料呢！来一起包吗？”

谢知契换了鞋走了过来，“我路上还在想今天没买粽子呢……这样我也来试一下吧。”

他进了厨房洗了洗手，一歪头看见那一盆子的糯米：“嚯，这么多糯米都洗了？能包好几个粽子了。”

叶肃恭：“竹不南他心里没点数就都洗了……”

谢知契打开冰箱，拿出了一块五花肉来洗干净切成小块，接着用料酒、糖和盐把肉腌上。之前就做好的高汤块从冷冻层里拿出了一块来放在大碗里，谢知契回头道：“帮忙烧一锅水呗？”

这操作一看就比他们熟练多了，莫沧颐跑过去拿锅：“来了来了……”

叶肃恭探头道：“这是……肉粽？”

谢知契歪头笑道：“是啊，这边最常见的就是肉粽了。肉得提前腌一会儿，高汤也得等开水冲开才行。你们家那边是不是大部分都是甜粽啊？这一会儿可以先包甜馅儿的粽子。”

烧上了水，莫沧颐把豆沙馅儿和莲蓉馅儿都拿了出来，“我小时候经常吃豆沙馅儿的……莲蓉我倒是没吃过……”

“临都那边的确是很多红豆沙馅儿的呢……”谢知契拿出两根紫薯来洗干净，“听说还有紫薯馅儿的呢。”

莫沧颐：“紫薯我也挺喜欢吃的……哎不过我觉得紫薯没那么甜，还是巧克力更甜一点！”

紫薯切成了块上了蒸锅，谢知契盖上锅盖：“自己包粽子给自己吃的话就没必要管那么多条条框框的，喜欢吃就行了，和月饼一样。现在月饼都有冰淇淋馅的了，粽子里面就算包巧克力也没问题。”

叶肃恭坐在餐桌旁边，“我家那边的粽子是不带馅儿的……”

莫沧颐记着以前听他说过，胶澳市的粽子就是纯糯米，既不加糖也不加盐，什么馅儿也没有，“小白粽是吧？我倒是挺好奇的……那不是没味儿吗？”

叶肃恭摆手：“光吃粽子肯定没味儿啊，要蘸糖的，蘸糖吃。”

谢知契笑道：“小白粽虽然简单，但是保留了糯米和粽叶最原始的香味儿呢，也是挺好吃的呢……”

叶肃恭点头：“是啊！但是来这边买到的粽子都是带馅儿的，根本没有那种朴实无华的小白粽呢……”

谢知契极其自然的拿起一片粽叶来卷成漏斗，“这可真是太难过了呢，那就先包几个小白棕来试试水吧！”

一粒花生豆顶在底部，谢知契将糯米都填了进去。压实之后往前一叠，粽子的雏形就有了。接着他拿起一根细绳来，“我记得好像是要把粽身给捆住……”

粽子被捏成了四面体的样子，红色的绳子横竖两道捆上绑成十字，谢知契拎着一角提起来，粽子在空中精巧又轻盈，根本没有要散的意思。

谢知契惊叹一声，“意外的很成功呢！”

莫沧颐去看叶肃恭：“这就是有手的人和没手的人的区别了吗……”

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