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随后,才把牛车上采购回来的东西一一搬到屋里。
回来的时候林正阳就决定晚上好好整几个菜,然后给老丈人丈母娘以及几个大舅哥们,嫂子们做一顿饭。
对于老丈人一家,林正阳现在是打心眼里感激。
所以他这才买了肉,用来感谢老丈人他们,奶糖是给小孩子们的。
家里只有媳妇李素华在,正在房间补衣服,见丈夫回来,脸上笑得特别灿烂。
“今天卖得怎么样?”
“全部卖完了,除了粮所买明天的米,也在供销社买了一些东西,三块钱车斗架的定金,你帮我数数还有多少?”说着林正阳把口袋里的钱掏出来拿给李素华数。
“另外我买了三斤猪肉,今晚给阿爸阿妈他们打打牙祭,毕竟这些天都在家里吃住,摆摊的事还帮了很大的忙,所以想感谢一下。”
李素华撇着嘴,埋怨他花钱大手大脚。
林正阳看在眼里,安慰道:“能花才能赚,再说也花不了多少,如果不是现在只能卖米糕,我还能更挣钱。”
“好了,我去做饭,阿爸他们快下工了。”
回到厨房,林正阳计算着一家人的量,近二十人,可不是轻松的活儿。
院子里种有蔬菜,厨房里还有一些之前收获的芋头,可以让林正阳做一顿好的。
再说农村人吃饭没有那么多讲究,不用整个十个八个菜这么丰盛的,简单一些就行。
他打算把买的三斤猪肉做扣肉,配着芋头,做芋头扣肉。
扣肉作为华南地区的特色美食是深受当地人民欢迎的,是酒席必备菜品。
可惜家里的调味料有些少,只有生抽,所以他只能多放一些姜蒜和大葱,去腥调味。
其他的菜是炒一些时令蔬菜,像红薯叶和油菜,就是些常见的蔬菜。
主菜芋头扣肉,配菜是炒蔬菜和萝卜咸菜,应该可以满足一顿晚餐了。
既然有了决定,林正阳开始动手,先把肉冷水下锅焯去血水,再把肉捞出来,放油炸猪皮,接着把肉切片等着上锅蒸。
整个过程林正阳展现了和之前不一样的面貌,做菜过程一气呵成,行云流水。
如果让李素华看到林正阳下厨的过程,一定吓一跳,她可是知道丈夫就会简单炒个青菜而已,现在竟然会做芋头扣肉了。
切好的肉片暂时放到一边,把芋头切片后放入油锅炸熟,捞出来跟肉片叠在一起装进碗里,浇上调料后开始上锅蒸。
蒸上一个小时后就可以出锅了。
在等待蒸肉的这段时间,丈母娘领着孩子们从外面回来了。
张桂芝看到女婿在厨房忙碌着,有些疑惑。
“阿妈,我买了肉,今晚晚饭我来做。”林正阳看到丈母娘回来后说道。
然后林正阳把昨天在家里拿的大米钱递给丈母娘,一共10块钱。
张桂芝拿好钱后,在门口看了一会儿,看到女婿手脚麻利,不太像会搞砸的样子,就放心了。
李海军的大儿子李志岗和小儿子李志民对姑丈下厨特别好奇,守在厨房门口盯着看。
“去找你们小姑,她那里有大白兔奶糖,去吧,一人拿两颗,不能抢弟弟妹妹的。”
林正阳微笑着对孩子们说道。
两个孩子听到有大白兔奶糖,立刻撒开了腿跑去找糖了。
一直在厨房折腾到下午六点,饭菜已经准备做好。
这时,院子外突然传来说话声音,一听就知道是老丈人他们回来了。
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