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第167节（第3页）

1999年，深圳。

这是一座非常年轻的城市，在这个城市里，很少看到老人，目之所及，全是为自己的未来奋斗，努力想要拼出一番事业的年轻人。

这些年轻人不知疲惫，充满朝气，他们在这座城市里挥洒汗水，也在这里寻找自己的人生方向。

而在深圳最繁华的商业区，“云上餐厅”刚刚开张。

云上是一家起源于上海的餐厅，定位是高端中式酒楼。

它在长三角特别受欢迎，而在今天，它开到了珠三角。

深圳的一家写字楼里，一些人正在议论云上餐厅。

“云上的装修看起来真不错。”

“给人一种小桥流水，江南水乡的感觉。”

“没想到中式装修也能这么漂亮。”

“我们老板已经打电话过去订餐了，他之前去上海的时候有人招待他去云上吃饭，他就喜欢上了云上餐厅，说人家不仅菜好吃，服务态度也特别好。”

“云上的服务态度，真的是出了名的好。”

……

云上餐厅，是姜丽云做的中餐品牌。

六七十年代，国内的餐饮行业死水一潭，当时，人们想要改善伙食，选择非常少。

大城市还好点，可供选择的饭店比较多，但在九曲镇这样的地方，国营饭店总共就一家，那家饭店的饭菜，还不怎么好吃。

当时，在九曲镇这边，能吃到的食材也很少。

比如说牛肉……姜丽云小时候，从未吃过牛肉。

那个时候的人缺吃少穿，绝大多数人只要能吃饱就行，并不挑剔味道，但时代变了。

进入九十年代之后，老百姓越来越有钱，也就不满足于吃饱了，开始想要吃好。

餐饮行业，也因此迎来了非常赚钱的年代。

从九十年代末开始，餐饮行业更是开启了井喷式发展。

而姜丽云提前知道这一切，也就抓住了这个机会。

云上餐厅的盈利，堪称恐怖。

姜丽云上辈子挺佩服一个女性企业家的，对方创立的“俏江南”，在某个时代，赚了特别多的钱。

而这辈子，她的云上餐厅不遑多让。

云上餐厅赚钱很多，但最赚钱的，还是切尔斯汉堡店。

姜丽云照搬了肯德基的经营模式，将切尔斯汉堡店发展壮大。

在她的努力下，如今切尔斯汉堡店的门店数量已经达到了一百多家，给她带来源源不断的收入。

有些人在赚到钱之后，会飞快扩张，但姜丽云一直都稳扎稳打，而这，也让她的现金流一直很充沛。

在手上有了足够多的现金之后，姜丽云会买房做投资，也会投资一些公司。

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