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她做了蒜叶炒肉片、红烧萝卜、榨菜炒豆腐干、韭菜炒蛋,最后又煮了一锅水,放进去三十个生饺子,等饺子快煮熟的时候再放进去青菜,就这么做了一锅青菜饺子汤。
饺子在他们这里是可以拿来当菜吃的,这饺子汤绝对受欢迎!
等饭菜做好,泥瓦匠也就过来了。
见到桌上摆着的丰盛的饭菜,这人满脸带笑:“你们家真客气!”
他以前帮人干活,桌上有个韭菜炒蛋就算不错了,姜家却每顿都有肉!
就像今天,又是肉片又是饺子,他能吃两大碗饭。
这个泥瓦匠是冯易问了很多人之后,精挑细选的,人很不错,吃了姜家的好饭菜,他干活都卖力很多。
姜二叔也满脸带笑。
他家平日里可不会吃这么好!
正要吃饭的时候,一男一女两个小孩子跑进来,冲着姜二叔就过去了:“爷爷!”
这是姜二叔的孙子孙女儿,大点的孙子六岁,小孙女四岁,这几天,他们两个每天都饭点来姜家,然后顺势留下吃饭。
姜丽云知道这两个孩子会过来,肯定是她二婶授意的,但她不介意让两个孩子在自己家吃,也就没拦着。
大家一边吃饭一边聊天,聊着聊着,姜二叔就说起了隔壁冯家的事情:“冯老头也开始养鸡了,我瞧见他买了很多小鸡回来,就养在堂屋里。”
那泥瓦匠道:“他家也养鸡了?最近养鸡的人家越来越多了。”
“养鸡能挣钱啊!而且要过年了,去年过年的时候,鸡肉价格都涨成啥样了!”姜二叔道。
“也是……”那泥瓦匠点头。
“我家那小子也想养鸡来着,就是现在小鸡不好买,得加价!甚至要走关系才能买到。”姜二叔叹气。
姜丽云忍不住道:“二叔,大家都去养鸡,鸡卖不出去的话,价格肯定会跌,最后搞不好要亏本。”
姜丽云记得上辈子,桥头村很多人都因为养鸡亏了钱。
白羽鸡养殖时间很短,出肉又多,八十年代传进他们国家之后,就很快被推广开。
他们这里一开始养鸡的人家都赚得特别多,然后大家伙儿看得眼热,就都开始养。
然后大概是今年年底,因为养的鸡太多的缘故,鸡肉价格暴跌,还卖不出去。
这个时候的人对肉食都非常渴求,其实对整个大市场来说,这么点鸡很容易就能消耗掉。
可关键是……这时候物流不行。
他们这里养鸡养鸭乃至养猪,基本上都是供给镇上的,最多也就是供给县城,一般来说不会运去很远的地方卖,老百姓也没有这个门路。
而且……运去很远的地方卖,路费不便宜,鸡在路上,还可能不小心死掉。
反正很多养鸡的人都亏了。
白羽鸡长大之后不能及时卖掉的话,是需要消耗大量饲料的,因为养鸡的人多,饲料价格还非常高……
她记得到最后,很多养鸡的人家都把鸡杀了腌制起来,留着自家慢慢吃,没养鸡的人家,也会去买一些便宜的鸡腌制起来。
上辈子这一年的冬天,桥头村很多人家家里,都挂着腌制好的鸡,她家也不例外。
那会儿她每次回家,都能看到脖子上被系了一根绳子,然后挂在房梁上的咸鸡。
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