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野山猪的外皮被剥掉了,里面的内脏也被掏空,敞开的胸腔里冒出腾腾热气。
韩墨辞正准备把猪下水给扔掉,谢悠然忙道:“哎,先别扔。”
韩墨辞停住,用眼神示意自己的疑惑。
谢悠然囧了囧,道:“那什么,这猪下水一会儿我留着有用,你先放着吧。”
这儿的人是不吃猪下水的,她这个时候也不好说你留着我要吃这样的话。
韩墨辞倒也没有追问,只是将整付猪下水全都扔进了另一个桶里。
然后,手腕灵活地转动了一圈后,骨头关节发出一阵细微的声响,一手按住野山猪,挥起手臂,手起刀落……
第一刀下去,斩断了野山猪的脖颈。
猪头的皮太难剥,所以韩墨辞暂时没有剥掉,整个头上还是毛茸茸的。
那野山猪的血飞溅出来,吓得旁边路过的人跳着脚让到一边。
猪头砍下来之后,韩墨辞用刀锋在野山猪的身上,划出不同形状的区域来。
前腿,后腿,腹背,底座……
看到这一幕,谢悠然不由想到了电视剧中的大将军们,指挥千军万马,将偌大的疆土画在一张巨大的牛皮纸上。
圈出每一座城池来,行军布阵。
此刻,韩墨辞在她眼里,就像个正在行军布阵的将军,而他的领域疆土,就是地上那一整只野山猪!
她的眼底闪烁着明亮的东西,看着英俊的少年挥舞起了那把笨重的大砍刀,一阵让人眼花缭乱的切、割、斩、剁后,野山猪被大卸八块,整齐有序的码放在地上的稻草上。
“骚年,你行啊!”
谢悠然指着地上那一堆堆的野山猪肉,立马就看出了其中的门道。
韩墨辞把野山猪身上的肉,按照它日常生活的习性,仔细区分了出来。
经常弹跳的四肢,那肉几乎全瘦,还很结实有弹性。
腹部的肉,肥肉的比例就相对要多一些。
还有其他的部位,因为所属功能的不同,肉的肥瘦,以及肉质,还有口感上,都会有区别。
能做到这一切,还能区分得这般清楚的,恐怕就算是做了大半辈子屠夫的人,也不一定能切割得这般完美吧?
他是怎么做到的?
韩墨辞淡淡的道:“不过就是从小上山打猎,时日久了,摸清楚了野兽们身上的每一个部位罢了!”
他话说得轻巧,可谢悠然知道,其中过程并不轻巧。
能做到这样了若指掌,那必是跟野兽们进行过无数次的生死搏斗才能练出来的。
“韩墨辞,真看不出,你这一手实在太厉害了,我甘拜下风!”
谢悠然朝少年竖起大拇指,眼中光芒大亮。
听到她的赞美,少年依旧面无表情,一副高冷面瘫的模样,但心里,却不知道怎么回事,像是被微风轻轻拂过。
有种说不出来的慰贴。
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