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章海笑道:“这也已经够了。虽然这些材料没有店里的好,但是想赢得一个晋级资格还是没问题的。至于酱汁,虽然我们没有师傅特制的酱汁,但是师傅早就考虑到了这一点,教过我们怎么用普通的调料临时调制。你刚刚调出来的酱汁就很好,比在店里调出来的也不差,已经是最好水平了,绝对能征服评委们的胃口!”
余康宁自己也有这个自信。
只是这是他第一次参加这样的比赛,代表的又是他师傅一手办起来的咏记食府,自觉压力很大,难免就会紧张一些。
就连章海也不是不紧张,只是他一向沉稳,藏得住心思,才没有表现出来而已。
米分蒸肉很快就蒸好了,章海和余康宁关掉灶火,并没有打算将肉取出装盘,而是直接将小小的蒸笼放在磁盘里。若是要上菜的话,这道菜就是连着蒸笼一起上了。
已经有先做出菜的参赛者将菜呈到评委席去了,评委们基本上对每道菜都只吃一口,心里就会有定论了。有时候评委们还会互相交流几句,看得台下的人更是紧张。
章海敲响了灶台边上的闹铃,很快就有工作人员过来,将他们做好的米分蒸肉往评委席上端去。
至于他们本人,则仍然留在原地,等待评委们的打分。
不过好在灶台后面都有凳子给厨师们坐着休息,不然的话,这么一直干站到最后,还真是挺磨人的。
旁边又有厨师陆陆续续的完成做菜,将做好的菜品交上去。
做完菜的人,下意识的就打量起赛场里的情况来。
在看到咏记食府那两个愣头小子竟然也已经做完菜之后,相临又认识的厨师们不禁又凑近了小声嘀咕起来。
“咏记食府真是昏了头了吧,竟然派这么两个愣头青来比赛,看来他们是真放弃了这次大赛了?”
之前两人站到咏记食府的位置的时候,就已经让很多厨师们大跌眼镜了,后来看到两人做的竟然是简单的米分蒸肉,虽然大家因为他们能想到自己现磨米米分一事高看他们一眼,但还是不觉得这两人能用这么一道简单的肉菜就晋级复赛。
现在再看两人一脸轻松没有半点紧张,大家心里就更不是滋味儿了。
“切!要我说,咏记食府这是有自知之明,知道在这样的场合糊弄不住人,所以干脆就放弃了!”
“也是。反正只要傅咏菡不出面,到时候不管咏记食府能不能晋级,他们都能有话说。这可真是打得一手好算盘!”
“啧啧……这两个傻小子,被人推出来当挡箭牌还尤不自知,真是可怜啊!”
“你管人家那么多?说不定他们就是看这比赛是能上电视的,以为能趁机出名,特地求来的机会呢?”
“咦,这话听着有道理啊!哥儿几个,你们说我这形象怎么样?上镜不?”
“就你那一脸横肉?还是消停会儿吧!要说上镜,那怎么着也得是我啊!”
“哎我说你还要脸不要脸……”
说着说着,这些人的话题就彻底歪楼了。
章海和余康宁对视一眼,两人满脸的无语。
这些人可真是够闲的。
他们大多都是三十多岁的人了,因为常年待在厨房,脸上的皮肤都不怎么好,油腻腻的,感觉就是一脸的横肉。虽说不怎么吓人吧,但顶多也就是个路人脸,压根儿没什么出奇的。
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