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第九十六回大风起兮云飞扬装逼谁赛陈家郎（第2页）

倒是今日的衣着扮相，着实下了功夫，陈周两家兄妹，皆是云色的衣衫，这种质地轻软细柔的蚕麻相间的布料唤作云布，因为九蚕一麻，于飘逸中有隐隐风骨，是时下流行的贵重布料。身后仆役侍婢，皆是浅苍素衣，仿佛人影。这样衣云藏影而来，倒显得那些呼仆唤婢坐着八人抬椅的世家公子，格外娇怯无能。

说起来今昭对这些日子见到的魏晋时期的饮食风貌，是隐约有些不屑的。

固然有顶尖饕客尝尝菜肴便知柴薪的年份，也有人仅看看羽毛便知这雉鸡生性喜静贪凉，但大多数所谓的贵族士大夫，还是仅仅流于表面，追求过分精细珍奇，甚至她曾见一位备受推崇的名厨，为了切一盘鱼脍，每一刀都极尽繁复，恨不得下每刀之前先来一套降龙十八掌，而切出的鱼脍，也不过尔尔，远不能与朱师傅和陈清平那薄如蝉翼的手法相提并论。更不要说还有石崇那种没文化的败家子儿，用豆粉做羹汤来充精工细磨，只是为了炫目虚荣。不过今昭还是十分佩服昔年看过的小说，那些穿越到魏晋南北朝开火锅店的姑娘们是真的猛士，这种吃起来淋汤带水麻辣袭人浓油赤酱的快美爽锐的食物，在魏晋这种极重视风雅举止的时代，是死也卖不出去的。

“不必纠结。”陈清平四平八稳地摆着厨具。

今昭看着男神气定神闲，不由得提醒：“王八郎说了，他请的不仅有王家子弟，还有不少高门中人。”

陈清平头也没抬：“真名士自风流，剩下的不必理会。”说着，便如平时一样，意态悠闲余裕地料理起来，由得王家的侍婢将成品一一端出。

菜一走完，便有人耐不住相互询问，只因这时候风气奢靡，动辄便珍馐佳肴堆叠成山，贵族之间争先比拼菜色豪华，食材珍奇，浪费数多，像这种坐下来以后不过三五道寻常菜肴，一碗野菜鱼羹的，实在千百宴才有一见。

众人瞧了瞧那汤饼，汤水清澈，面色白雪，连片翠叶也无相称；那五味肉脯，孤零零团于盘中；那鱼脍玉玉叠叠，也没有酱齑来配；那果酪也只有三四块儿，也没个造型；那白鱼莼菜羹，更是白的白青的青。

王操之转眼看了看面对众人议问，神色如常列席其间的陈清平，莞尔一笑：“清平君今日，必有高见。”

“汤饼好面，应尘飞白雪，银装素裹，无须烟柳来称；肉脯五味如人生，酸甜自知，无人可替，更不许赤酱来扶；刀若快如白驹，不过半分匠气，鱼肉天然鲜美，何必手法繁复；酪入口即溶，何曾见浆汁有形？至于那羹，世间好女最美之时，难道不是青丝雪背，玉态陈横，非要裹上胭脂水粉，绫罗绸缎？”陈清平面色无波，语音凉凉，好似冰落入水。跟着陈清平来凑热闹长见识的今昭废了好大的劲儿，才把满腹笑意忍下去。

陈清平这番话，给她译成白话就是——你们说好汤饼是尘飞白雪，那你家下雪时还花红柳绿的？肉脯五种味道号称人生五味，那人生就是自己过自己的，好不好自己知道，难道还能三五十人一起抱团活？切鱼要是下刀极快，刀的铁味儿沾不到鱼肉上，自然带不起腥味，不必蘸酱。而美人，当然是卸妆后脱光了还美才是真的美，整容能算？

这话一出口，王操之大笑击掌，便有王献之、王徽之等人高赞，王家的顶尖儿人物都这么说了，旁人再嫌弃简朴，只能流于俗物，自然也呵呵地跟着赞起来。

这是个名士效应的时代，也是个高调的时代，此时陈清平这样的名门后裔说出这种满是嘲讽的话来，不仅不会激怒别人，反而会被认为是长于清谈，见识独到，自有一番不拘泥于凡尘俗世的高华。

尤其他今天一袭云衣，而这会儿料理了菜食，也依旧不染纤尘。这种流云若雪，峨冠博带的打扮，配上他白皙清冽的眉目，颀长挺拔的身形，目中无人，淡然冷漠的气质，惜字如金又一阵见血的谈吐，简直不能更适合。

“你这样的高冷毒舌，还真适合活在这里。”今昭从牙缝儿里嘀咕。

陈清平看了看今昭，答了一句：“看脸。”

王操之笑吟吟地凑过来：“清平君，不是还有一道海肚？”

海肚便是海胆，会稽无海，因而这新鲜海肚也算名贵。

今昭松了一口气，到底陈清平不至于彻底用一桌子家常菜，来跟时下的豪奢唱反调。

陈清平示意仆役们抬上那一水笼海肚，猸婢们在宴席中央摆上了七个玲珑盘鼓，着葱色舞衣的乘黄乘姬穿着特制的木尖儿舞履，泥塑一般定定站在盘鼓旁。

陈清平拿着一把尖刀，刀柄在案上磕了一下。

这一声好像口令，乘姬跳上了盘鼓，身姿摇摆，错步鞋鼓相击，时而敲在鼓围，时而落在鼓面，发出邦邦咚咚的清脆乐声。随着这鼓点，陈清平也拿起尖刀旋入海肚，挑出肚肠，留下海胆黄，淋了青盐梅卤，刀柄又是重重一磕，那浇汁儿便混溶进海胆黄儿里，新鲜地被端去给食客。