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封禅说得虽然在理,可是程海棠就是觉得心里很不舒服。
封禅明明就知道毕方是算计她,竟然半点提醒都不给她。
看程海棠有些气,封禅将煨碗儿给她盛了一勺,讨好道,“这道菜好吃,是永川这里大厨的拿手好菜。”
程海棠没好气的瞪了封禅一眼,端起小碗吃了一口。
确实是很好吃,只是……
只吃一口,程海棠就已经知道这道菜哪里不足了。
不过这回她不会再傻傻的直言,先把这话憋在肚子里。
那边杜永川看过来,“程姑娘,还请你跟我这大厨说一下,这道神仙鸭子的缺点在哪里。”
大厨一听缺点,一双眼睛立刻瞪大。
再一看杜永川问的是一个小姑娘,脸色更加不好了,这不是羞辱他的吗?让一个小姑娘来评价他做的菜,而且是直接问缺点在哪里。
可是东家在这里,大厨又不能直接发作,一张脸臭得不能再臭。
现在都说破了,程海棠也是不好意思,尤其是还要当着人家大厨的面。
她轻咳一声,“缺点嘛,其实哪有什么缺点,只不过就是肉质过于软烂些罢了,若是能稍微再减少一点蒸制的时间,肯定就能更好吃一点。”
对于程海棠的建议,大厨只是哼了一声,表示他的不满。
杜永川则是看向程海棠,“那依程姑娘之言,这道神仙鸭子该蒸制多长时间?”
“三柱香,中火即可。”程海棠说。
杜永川立刻命令大厨,“就按程姑娘说的,你再重新做一遍送上来。”
大厨满肚子的不满,却不得不应了一声“是”,退出包间。
程海棠还是觉得满脸尴尬,杜永川却已经笑呵呵的替程海棠斟了一杯酒,“想不到程姑娘对吃食上有如此研究,真是让我佩服不已。”
程海棠赶忙摆手,“或许我说的并不对呢。”
杜永川却说,“程姑娘连蒸制的时间都说得如此精确,只是听听我就已经感到佩服了,依程姑娘的方法做出的这道神仙鸭子,必定是十分的美味。”
程海棠只得干笑两声,把桌上的酒端起来,一饮而尽。
透过酒杯,她暗暗瞪了毕方一眼,要不是毕方,她怎么会陷入如此尴尬的境地!
不过这个杜永川倒是难得,也难道他能开起这家一品如意坊了。
要换做一般的老板,听闻别人说他家的菜色不好,恐怕早就生气的跟人吵起来了。
就像那位大厨,不是也在听了程海棠的建议之后仍是十分的不满吗?
杜永川肯听别人的意见,肯让人动手去改进偿试,就算偶有失误也不可怕,不愿意改进才是最可怕的。
程海棠对杜永川的印象倒是彻底改观了,只是对毕方还是抱讨厌的态度。
毕方就是那种会让人特别讨厌的人,白瞎了那一张温润和善的面孔。
倒是杜永川,人长得妖美,看似不羁,实际很靠谱了,尤其是对他的生意方面。
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