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穆敬廷带着他们去了一家位于小巷尽头的正宗缅甸餐厅,不远处就是金碧辉煌的皇宫。餐厅装饰着各种木雕,古朴而有异域风情。上了楼,没想到楼上是露天的。坐在露天餐桌,看着下面街道的美景,喝着酒,吹着牛,倒也惬意。
菜上的很快,坐下后两分钟不到,开始一道一道往上端。用穆敬廷的话就是“快餐”,说白了其实就是将菜从菜盘里分出来,因为缅甸菜都是提前做好的。
上菜也是有顺序的,先把开胃菜端上来,新鲜的黄瓜、红萝卜、芒果,白开水煮好的空心菜,什么什么花之类的,堆的很好看,中间放一碟青辣椒酱。然后是什么发酵茶叶沙拉、鱼粉汤、香蕉煎饼、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、掸式米饭,满满的一桌子。
穆敬廷说:“缅甸人爱吃臭鱼酱,担心你们吃不惯,才点的青辣椒酱。缅甸的菜类似中餐,只不过调料不一样,喜欢酸辣,爱用咖喱、水果。而克钦族人喜吃兽肉,他们习惯用火烤食,烤熟后撒上盐、用手撕食,还保留着几百年的饮食传统。”
这里吃饭都是用盘子、刀叉,融合了中西印的饮食文化。酒是必备之物,任何仪式上人们都要以酒助兴。三个女孩子非常爱喝鱼粉汤,整碗汤浓稠化不开,吃起来鲜浓爽口。据说是把鱼骨头剔除,用香茅和生姜把鱼腥味去掉,再放入炒好的马豆煮汤,这样鱼粉汤的米粉融入鱼汤当中,尽收鱼汤的鲜美。
喝着酒,穆敬廷问道:“小梁,我看你的本事不全是穆雷教的吧。”梁惠凯说:“对,跟一个道士学的点穴功,有点杂。”穆敬廷点点头说:“不错!如今的年代还有年轻人能舍得吃苦练功,很不错了。”穆惠嘲笑道:“伯伯,您还夸他呢,让人用枪指着脑袋,反应太慢了。梁惠凯,别给别人说我爸爸教过你,”
梁惠凯说:“谁说的‘这破车还不值一副手枪的价格呢’?你让我先入为主,自然就大意了。”穆惠切了一声说:“那你没看到秃头在?不知道他有钱吗?思维僵化,不会变通!”梁惠凯心道,你总是有理,我不和你说行不?转过脸去对穆敬廷说:“大伯,你们城里总这么乱?太出乎我的意料了。”
穆敬廷说:“缅甸的贫富差距很大,差不多三分之一的人生活在贫民窟,这些人大都来自贫民窟。生活在贫民窟里的人,每月的生活费用超不过两百元元人民币,还包括房租、一日三餐及各种生活用度,你想想得多穷。整个贫民窟街上到处是垃圾、排泄物,社区的小河总是散发着恶臭,条件非常恶劣。
生活在贫民窟的人多数都是无业游民或者没有固定的工作,所以那里很多年轻男人组成一个个或大或小的社团为祸一方。他们依附贫民窟,靠榨取左邻右舍的生活费来保持自己相对优渥的生活。甚至收取一些商家,尤其是在这儿做生意的华人的保护费。当然,他们只敢针对做小生意的人。
更可恶的是,他们还对贫民窟里的女孩子下手。贫民窟的女孩长得漂亮不是一件值得庆祝的好事,一旦被帮派成员发现,她们的命运往往比较悲惨,会威胁她们的父母,将她们卖了赚取钱财,事后给她们父母一些钱财让他们保持沉默。”
穆惠说:“还能这样?怎么像是回到了旧社会?”穆敬廷哈哈一笑说:“差不多吧。这儿表面上看着一派祥和,其实很乱的,晚上最好不要出门,不安全。”穆惠说道:“这儿虽乱,和缅北的打仗比,他们有点小巫见大巫了。只是天天打仗,你们还敢开矿?”
穆敬廷说:“打仗是为了争夺翡翠,不会针对老百姓。缅甸将玉石视为国宝,玉石销售是缅甸获取外汇的主要渠道之一;而克钦独立军控制大部分玉石产区,将玉石视作克钦民族的财富,认为缅甸军是掠夺者,所以,战争就是不可避免的。往矿山走会有好多关卡,有缅甸军的,也有克钦武装的,每家大公司须向他们交玉矿税。
不要以为他们之间总是对立的,有时候还合作呢。曾经一个玉矿挖到了重达一吨的原石,缅甸军与克钦武装平分。但切开后克钦军的一半质量平平,缅甸军的一半则成色绝佳。为了保护这半块玉石,把它切成很多小块,缅甸军从几十公里外就开始严密布防护送到这儿,最后卖了20亿美元!”
穆惠听得心驰神往,问道:“伯伯,你们家的矿是那个场口的?”穆敬廷说:“大马坎。”穆惠马上说道:“伯伯,我们想去看看。”穆敬廷发现自己说多了,都是千金小姐,不怕一万就怕万一啊!为难的说道:“小惠,那儿还是很危险的,咱们最好别去。”
穆惠不以为然的说道:“没事的!虽然我们姐俩看起来柔弱,但是也比一般的人强,绝对不拖后腿。姐姐,你说是不是?”穆柔也想去,她们以后打算从事翡翠这个行业,没去过原产地亲自看看场口,多遗憾?想想说:“出门时爸妈让咱们听梁惠凯和灵灵姐的,梁惠凯,你想去吗?”
刚才被手枪指着脑门的感觉真不好,美好生活刚开始,去冒险干嘛?梁惠凯想都没想就说道:“我不想去。”穆惠气哼哼的说:“真没劲!胆小鬼,怕死鬼!那儿生活着很多老百姓,人家都不怕,你怕啥?”
梁惠凯不为所动,只顾把玩手枪。穆惠只好拉着钟灵的手撒娇道:“好姐姐,大马坎原石最有可赌性,很受赌石爱好者欢迎。你用手电筒看,好多原石超级漂亮,会误认为这是冰种、玻璃种,其实是黄色皮壳下的雾,并不是真正意思上的黄翡。你要去那儿学上几天就会成为专家的。”
钟灵也不想去,尴尬一笑不知道该怎么说。穆敬廷笑笑说:“咱们先不说这事儿,回头我给你爸爸聊聊。吃完饭带你们到四周看看,皇宫,乌本桥,实皆,因瓦古城,很不错的。”
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