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“谁要你的工钱啊,闲着也是闲着呢。”洪嫂子人特别利落爽快:“搓搓汤圆学学经验,你们也是心大,不怕我学了经验回头将生意给你抢跑了?”
“婶子,我娘正说呢,也不知道您对这个汤圆有没有兴趣,想要和您一起干。”话都送到嘴边了,艾香连忙抓住机会问她。
洪嫂子还真没想过开什么早餐店。
“本小利薄,不过架不住日积月累,说不得也能挣点零花钱。”要说挣大钱自然就要有大的本钱担着大的风险。
昨天是特殊情况,又早早的准备了好几天,卖得多挣得多;但此后呢,也就是些没吃早餐的人来吃个新鲜,一天卖上三十碗就不赖了。
按净利润一半算,不,洪婶子家门口就是门面,不用出租金,可以算个六成的利,一天也有三十多文钱的收益。
三十多文钱,不算多,却可以买好几斤米面,一家人吃撑也吃不完。
这样一换算下来,艾香就觉得这生意可以做,毕竟闲着也是闲着呢。
“不止不止。”洪嫂子连忙摇头:“也是没开起来,若真的是开起来了,码头上好些人也会来吃的,中午晚上都有客,一天肯定能赚个上百文钱。”
还有这些潜在的客源?
艾香眼前一亮,看向洪婶子,问她干不干。
“婶子,咱就开一个小吃店,也不光卖汤圆了,面食什么的都卖。”特别是自家那卤肉,码头上下苦力的人舍得干也舍得吃的。
而且胃口极好。
“干啊,说吧,怎么个干法。”洪嫂子也觉得这是一个机会,家里就靠着男人赚钱,自己在家里就时常接点绣活,一件绣活干完也就挣十来文钱,比这个少了不少。
“那行,咱们好好的理一理,理一个合作的章程。”既然是开小吃店,艾香就想着要教点什么经验出来。然后这利润要怎么个分法。
上午的时候折腾的是馅,下午就搓汤圆。
天老爷还真是给脸面,十四下雪,十五天气就晴了,嘿,今天又飘了起来。
“呵呵,都说寒冬月冷,这搓起汤圆怎么感觉浑身都暖洋洋的呢。”洪嫂子笑道:“比绣花还舒坦。”
绣花活儿自然是精细的,这搓汤圆把握好了那个度倒也简单。
“不过还是有点冻脚,洪嫂子,让你帮忙真是过意不去。”温春兰不好意思的说道:“今天我们还是开工钱吧。”
“别扯那些有的没的,嫂子还把望着你们拉扯我一把呢。”洪嫂子将一个汤圆放下,一眼看艾叶搓的那个也放了下来,小是小了点,倒没有露馅。
“妹妹啊,你这汤圆要是按碗算,没准儿人家说我们是偷工减料呢。”小孩子做小汤圆无可厚非,可是要按着一碗算,比起大人搓得差了三分之一了吧:“看来我说按斤卖还真是应该。”
艾香算过了,因为搓的汤圆有点大,一斤汤圆大根在五十个左右吧,卖二十文钱还能捡一些人工柴火钱,算起来很划算。
只不过,大的大小的小,不好下锅煮的。
“妹妹,将你手上的汤圆全部放在一边。”艾香已经想好了,你要是劝阻着她不干没准儿还不高兴了,也不能打消她的积极性,唯一的办法,就是让她做的放在一边,到时候,自家煮来吃了。
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