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“村长,放心吧!司徒少爷,这边请,孩子娘在家里已经准备好饭菜了。”李安福赶紧上前交代。
“是啊,司徒少爷,这是我们没有安排好,给您添麻烦了,不过要是您去别的地方收药材,没有像我们这么大量的,还有,我们这边山上也不止这一种药材,以后会发展更多种,药材一定保证好,或许我们还会发展药材种植,把我们李家村发展成为药材产区,我想您一定也会知道这其中的便利的。”李慧提了一下在村子里收购药材的好处。像这种大家族的少爷,一定也不会是草包,毕竟很多大家族都是从小开始培养,要不然怎么能百年望族,经久不衰呢。
商人最注重的是什么,当然是利益,来村子里收药材,不仅路程近了许多,运输方便,还免去了中间药材商的利益,何乐而不为呢。
此时司徒睿不禁对眼前黑黑瘦瘦的小丫头另眼相看了,他一生气,村子里的人只知道求情,而眼前的小丫头却知道用利益来打动自己。没错,身为家族未来的当家人,司徒睿最先考虑的就是家族的利益。
“爹,你在这里忙吧,我带司徒少爷回家里休息。”李慧看家里的药材也还没有卖,所以自动承担起带路的责任。顺便回家可以给奶奶还有娘他们提点意见,现代没事各种各样,虽然古代物资缺乏,但是贵在可以有新意。
司徒睿认真看一下眼前的小丫头,黑黑亮亮的眼睛炯炯有神,怎么看都不像是一个农家没见过世面的小丫头该有的。还有说话的语气,农村的小丫头不都应该什么都不懂,上山爬树,下河摸鱼,或者在家做家务吗。
“你叫什么名字呀?”司徒睿问道。
“我叫李慧,这药材生意就是我们家和药铺谈好的。”
原来这就是张叔说的小丫头,听说这茵陈还是眼前的小丫头发现的呢。为什么千百年来都没有人知道的药材,这个看着没有几岁的小丫头能发现呢,听说她还认识其他的药材。
司徒睿不禁想一探究竟,好久没有遇过这么有趣的事儿了。日子要不要这么无聊,司徒睿决定就在这边待一段了,玩够了再回京城,反正回去了不是遭到娘亲的各种逼婚,就是走大街上都有各家小姐的偶遇,简直是烦不胜烦,正好可以在此避一段时间。
“司徒少爷,我家到了,家里简陋,望您见谅。”李慧知道像这种大少爷,可能这辈子都没有见过这么简陋的房子,可是自己也没有什么好自卑的,总有一天自己也会靠自己的双手和努力在这古代闯出一片天空。
站在这一扇摇摇晃晃,感觉随时都要倒下的栅栏门前,司徒睿坚决不相信这样一个农家会生出带有如此睿智眼睛的人。看那几间茅屋孤零零的站立在院子里,司徒睿有一种风中凌乱的感觉,简直不能相信这就是要歇息的地方,可是看村子里都这样,也没什么可挑的了。
“哎呀,惠儿,这是谁呀?”正在院子里忙碌着整理药材的牛氏看到李慧领着一个少爷站在门口,异常吃惊。来人一袭白衣,面容如玉,长发飞扬,头戴玉冠,手中拿一把折扇,美得似画中走来,牛氏这辈子都没有见过如此美得人。
“奶奶,这是收咱们药材家的大少爷司徒少爷,今天就在咱们家吃饭了!”
“司徒少爷呀,赶紧进来,累了吧,这次也真是多亏了您了,要不然俺们的药材也卖不出去,惠儿,你去倒水。”牛氏一听是买自己家药材的人,热情的招呼着司徒睿。
“知道了,奶奶,司徒少爷,您进屋歇吧!我去叫娘和婶婶回来准备饭菜。”
司徒睿被请进了堂屋,破旧的屋子,收拾的很干净,可以看出是一家勤劳的人。
“司徒少爷,您先歇着,我去叫老头子回来陪您。”牛氏这个农村老妇人实在是和大家公子没有共同语言,只好出去叫李青山。
“没事儿的,你忙吧,不用管我。”司徒睿道,其实就是不想忍受村子里的疯婆子还有垂涎的目光。
后院儿,胡氏听到李慧的来意后,顿感紧张。
“惠儿呀,你也知道,咱家以前也没啥好东西,整天都是窝窝头稀饭的,俺也不会做啥好饭呀,你说人家城里的少爷,能看得上吗?”
“放心吧,娘,这不还有我呢吗?”
“你小孩子会做什么呀?你啥时候会做菜了。”
“哎呀,娘,说不定人家少爷整天山珍海味,大鱼大肉吃腻了呢,还想吃一些山珍野菜呢?你就听我的吧!我不会做还不会说呀!我说着,你们做着。”李慧很自信,作为一个资深吃货,练出来的本事,基本上吃过的一些家常菜自己在家做几次,就能做的*不离十。
堂屋里,李青山作为一家之主招呼着司徒睿,厨房里,是另一派忙碌的景象。
由于家里材料种类不多,只能尽力多做几种。用前两天买的肉做一个红烧肉,李慧指挥,先把肥瘦相间的五花肉切成一厘米见方的肉块,锅内烧开水,放入肉块烫片刻,捞起洗净备用。锅内放一大匙油,放入少许糖小火炒糖色。糖还是卖了几次茵陈后才买的,以前根本就没有尝过,饭还吃不饱呢,怎么会有这么贵的东西。然后锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。
接着加入大葱,山上挖的野姜切成姜片,再加入五花肉小火煸炒,煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。加入清水,水量刚没过肉块。加入适量的盐,酱油,酒等调料,加盖大火烧开后,转小火慢炖。
小火慢炖的同时,再做一个酸菜炖肉,解腻又开胃,首先把肉切成薄片把葱姜,花椒辣椒,放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜丝炒至出香味,加入煮肉的汤水,大火煮一炷香时间再加入切好的五花肉片,继续煮一会儿后,撒上葱花起锅。
此时,红烧肉也该好了,开盖中火将汤汁煮至浓稠。
最后又做了一个凉拌野菜,蒜蓉青菜,再加上一锅浓浓的蛋花汤,饭成了!
闻着浓浓的香味,鲜亮的色泽,胡氏忍不住说:“哎,惠儿,你怎么知道这么做菜的,还真是香呀!快点端出去吧,司徒公子估计也都等急了,天策也这么晚了。”
堂屋里,这会儿桌子也都摆好了,李青山还有几个儿子和司徒睿坐一桌,其他药店的人单独坐了一桌。
闲聊的几人早就闻到了飘来的香味,这会儿看到端上来的饭菜,肚子忍不住咕噜噜的叫起来......
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