魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第464章 壁炉前的炊烟（第2页）

“不对啊，如果不是西米，为什么咱家的冰晶糕会有一种独特的香味。”

说完想起陈启良使用西米制作的糕点。

“就像是西米独特的，棕榈树以及棕榈油的味道！”

陈二：“哥，你让我先做吧，看完就知道了。”

陈文言，林国栋和林乐童三人，就静静站在旁边欣赏。

这位传承数代人之久的，民族文化技艺。

陈二将洗净的糯米放进石磨盘上方，缓缓推动已经发红包浆的木把手。

随着石磨盘发出哗哗的摩擦声，糯米被磨成了丝丝粉末。

这简单的原材料制作，不但让陈二胸襟被汗水湿透，也足足耗费了半个小时。

此时林国栋突然想起对面那家卖冰晶糕伙计的话。

“原来是用石磨盘做的，怪不得对面那家店用自动化搅拌机，以及启良做出来的口感会有差异。”

“哎，真是造化弄人，越是纯手工的东西越有独特的味道。”

“可这纯手工三个字就代表无法量产，似乎匠心和效益之间，是永远无法水平的天秤。”

听到林国栋的喃喃自语，陈二笑了笑，这笑声又带动胸腔传来啰音咳嗽起来。

“咳咳...”

“哥，你说这磨盘，有生命吗？”

一句看似不着边际的话语，可陈二脸上却满是敬畏。

“我资质愚钝，跟师父学习多年才明白。”

“这石磨盘看似笨重是个死物，其实它很有灵性。”

“我每一次推动的速度和力度不同，它出粉的大小和密度都不同。”

“你要用心去体会每一次的转动，才能做出最好的原材料。”

陈二将磨好的糯米粉放进一个纱布中，纱布上方系着一根弹力绳。

轻轻摇晃转动，洁白的糯米粉如寒冬飘雪缓缓落下。

太粗的颗粒以及杂质就被过滤在纱布之上。

“哥，水的温度，水粉的比例，以及糖和油的多少，是陈家历代祖先用无数次岁月的验证得出的完美比例。”

“详细的我记在本子上了，一会交给你。”

陈二一边详细的介绍，一边将过滤好的糯米粉加水、糖、油及一定比例的面粉揉搓成团。

待醒发好后用擀面杖擀成两指厚度，切成一个个正方形方块。

不受宠的四皇子君临天下  娱乐2003  穿越之我在末日美利坚当军阀  万族唯尊  一人之下：我，张之维，嚣张的张  酒后失控，被迫闪婚京圈大小姐  想要过得好，发疯少不了  庄老邪修仙传  快穿之柳暗花明又一村  重生于红楼末年  攻略成功，我揣掉男主创飞所有人  只有我消失的世界  宠妾灭妻：重生我高嫁灭他全家  万古唯神  我托雷基亚，这辈子想做个好人  惊！天降老公竟是首富  想活命？进娱乐圈吧！  开局成团宠，娘亲竟是穿越女主  美剧世界：从洛城巡警开始  武道气血：狼性