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第544章 确定特色菜(第2页)

陈二蛋说:“下午去买一辆。”

“我这段时间,生意惨淡,入不敷出,哪里还有闲钱去买车啊,还是算了吧。”余香立刻摇头。

陈二蛋笑道:“没事,我手里还有些钱,帮你买辆代步车,还是没问题的。”

“真的?那好啊!就十万左右的代步车就行了,你可以帮我付个首付,然后我慢慢还车贷。”余香显得有些兴奋,但对陈二蛋却没有太大的奢望。

因为她知道,陈二蛋为村里办起了这么多的企业,用钱的地方太多了,她不能给陈二蛋添太多的麻烦。

来到了鸿运楼,陈二蛋直接把那辆辉腾,停在鸿运楼的门口一侧,跟随余香进入鸿运楼之后,他就开始在鸿运楼的厨房、包间里到处转,认真查看鸿运楼的运营情况,然后又查看了余香所制定的营销措施等等。

到了中午,余香本来要给他安排一顿饭的,结果陈二蛋却去了对面的得意楼吃了。

等到陈二蛋回来之后,余香就问道:“怎么样?得意楼的饭菜,是不是质量并不高?”

陈二蛋点点头:“应该说,你们的饭菜,都是普通大厨做出来的,科班菜。甚至全国都差不多的那种,并没有太上档次。”

“哦?”余香点头,“确实如此。”

陈二蛋说:“至于营销方式,我也看不出太大的区别。所谓的科学管理,其实都差不多。”

“嗯。”余香再次点头。

陈二蛋说:“我觉得,在科学管理的基础上,你还需要更加地人性化,让每次来的顾客,都觉得你对他很重视,很给他面子。这是我们需要改进的地方之一。”

“嗯,说下去。”余香十分认真地,竟然拿出一个本子,在上面记了下来。

她现在对陈二蛋特别地崇拜,觉得陈二蛋肯定有办法能帮助到自已。

陈二蛋继续说道:“第二个需要改变的地方,就是你要有特色菜。这种特色菜,是得意楼所没有的,口感还要好,即便是得意楼有这种菜式,但我们的口感,一定要大大地超越他们。”

“这怎么可能啊?”余香记了一半,就开始反驳。

陈二蛋一拍胸脯:“有我在,当然一切皆有可能。”

“你?什么时候变大厨了?”余香还是无法相信。

陈二蛋笑了:“别忘了,我可是神医。既然是医生,我对各种药材的效用,是最了解的。”

“那又怎样?难道你还要在菜式里面,加入中药材啊?”余香还是有点不太相信。

“对头!就是这个意思!”陈二蛋一拍桌子,“我决定了,你鸿运楼的特色菜,就是红烧肉和炖排骨。”

“什么?这……也算是特色菜?”余香简直要抓狂了,他不会是忽悠自已吧?

“对,我们可以起个好听的名字,比如说‘鸿运神排’‘鸿运大补肉’等等。”

“哈哈,这两个名字,还挺有创意的。”余香笑了,“只是这种普通的菜式,难道还能做出特殊效果?”

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