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这个粉不管是炸鸡还是炸天妇罗都可以用,而且根据不同的用途,林雨时还做了一些细微的调整。她所用的佐料都是让巧雨帮忙拿的,等配好了两份面粉,林雨时就抬头笑着看向巧雨:“记下了吗?”
巧雨一愣,转而灿烂笑着点头道:“记下了!”
她已经明白过来,林雨时让她拿各种调味的佐料和香料,为的就是让她记下这个方子。一时间,巧雨心中颇有些激动,之后就守在林雨时身边,不错眼地盯着她的一举一动。
不过,之后的事情就简单多了,所有的蔬菜洗干净,切片,然后把天妇罗粉用水调和好,这样就能够下油锅炸了。
两个小姑娘的动作也很快,大约是好奇加上对比的心理,两个人把面包糠做得比林雨时所想的还要细致一些,等面包糠入烤炉最后烘干的时候,林雨时就让巧雨架起油锅开始炸天妇罗了。
天妇罗炸好,再把腌制好的鸡肉过三关,第一遍炸熟,第二遍油温升高复炸到外壳金黄酥脆,等盛出来控干油之后,是真的香到隔壁的小孩都馋哭了。
不说别人,反正薛自晴和张淼两个人口水都要从嘴角流出来了。
第一锅炸好,四个人一人一份就在厨房里吃了起来。吃到一半,林雨时不由感慨。
这样好的炸鸡,要是能有一杯可乐配简直是再完美不过了。
不过,没有可乐,用酸梅汤也是可以的。林雨时干脆又让巧雨煮了一大锅的酸梅汤,然后冰镇起来。
按说现在的天气不适合喝冰镇的东西,可炸鸡配热饮总让人觉得怪怪的。再说,家中地龙还烧着,在屋里喝些冷饮也还好。
晚上就是米饭配天妇罗和炸鸡,林雨时后来还做了个酱汁,把一部分炸鸡倒进去翻炒裹均匀,味道就更添了一层丰富感,吃得薛自晴都顾不上身份开始舔手指了。
加了蜂蜜和些许辣椒粉和番茄酱的酱汁味道真的是好极了。
薛自晴不自觉舔了下手指,这才反应过来,脸唰得一下就红了。见没人注意到自己这才装作若无其事的样子,重新伸手捏了一块炸鸡。
县主娘娘说了,这个炸鸡就适合用手捏着吃。
太好吃了,唔……就是不小心就会舔到手指上的酱汁。
薛自晴吃撑了。
当天晚上就被春芝领着在府里溜达着消食。一开始,她觉得丢人还不愿意出小院子,后来实在是小院子太憋屈了,又在春芝的鼓动下这才忍着害羞出门的。
结果就遇上了同样散步消食的林雨时和谢瑜扬。
两个人没发现她,正手牵着手月下散步,看的薛自晴目瞪口呆。
这这这这……这也太有伤风化了吧?自古男女七岁不同席,薛自晴已经八岁了,被母亲教导着学了不少的礼仪,就她所知纵然是夫妻在房间外面也不适合做出这样的举动。
她猛然顿住了脚步,一时间竟然觉得有些尴尬。
春芝倒是没什么意外的样子,见薛自晴顿住了脚步,以为她是等谢瑜扬和林雨时过来,就也乖巧地侧立在了薛自晴的身边。
林雨时远远看到了薛自晴,见她站在原地就笑着对谢瑜扬道:“薛姑娘看到我们了呢,过去打个招呼,顺便你也把她父亲的事情说下,免得她住得心里不安。”
其他孩子都被领回了家,如今只剩下薛自晴在谢府住着。薛自晴平日里看着倒是无拘无束的模样,可偶尔一个人时,脸上难免会露出落寞的神色。
两人过去,薛自晴仿佛做了什么亏心事一样,只匆匆屈膝行礼,然后一双眼睛只扫视着三人的脚尖,一副誓死都不抬头半分的样子。
林雨时只觉得好玩,故意逗着她说了一会儿话,很快就看到薛自晴抬头不服气地看着她,然后一张小脸红扑扑的。
“这是怎么了?穿得厚热了吗?回头我让人过来,给你裁两身简单的春装?”
二月间,天气渐渐暖了起来,估计再过半月,大家就会换成轻薄些的春装了。
“不……谢谢县主娘娘。”薛自晴憋着气说,目光一落在那十指交扣的两只手上就连忙移开了。
这次林雨时注意到了这个细节,忍不住扑哧一声笑了出来。
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