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脱籍（第1页）
两个人在小客厅商量了一下午，定下了十几种汤底用来做米粉，另外还有几样小菜陪着卖。林雨时表示，最好再加些饮子，夏日里酸梅汤、绿豆汤，冬日里梨汤之类的不能少。
临行的时候，林雨时还邀请侯夫人去府上尝尝她做的米粉。侯夫人想到林雨时形容米粉，爽滑弹牙的口感，就一口应下，道：“那我后日就登门拜访，中午用过饭歇息会儿，咱们还能去看看铺子。”
两人头一次如此合拍，林雨时也兴起了不少的干劲，等到侯夫人到的那天，不止做好了米粉，还准备了不少的汤底让她选择。
配菜也从红烧肉、牛腩到炸鸡块应有尽有。
吃的时候用的是四寸的小碗，里面不过一口的米线量，配着不同的汤底调味。因为两三口就是一小碗，侯夫人不知不觉就把几种味道都尝了个遍。
然后就吃撑了！
林雨时就让秦嬷嬷找了消食的丸子给侯夫人吃了一颗，然后在回廊里散步。散了大约一刻多钟，侯夫人这才觉得舒服了些，然后就笑着看向林雨时道：“我如今越发的肯定，县主是带着我发财的呢！”
这米粉也好，米线也好，总归是让她都吃得一不小心撑得慌，更何况是那些食客？
对于她们这样的人家来说，做生意除了口味之外，全然不必担心旁的事情。只要口味好了，那定然是赚钱的。
不然，再有权有势也不能强拉着客人进门消费吧？
散了会儿步，侯夫人又喝了点消食茶这才去客房躺下休息。等到半下午，林雨时就与她一同出门。
两个人皆是精神奕奕，陪同她们看铺子的不是旁人，正是跟侯夫人是同族表妹的刘王氏。刘王氏早就了解了几处合适开店的铺子，此时直接带着她们去看铺子就可以了。
林雨时深刻体会到了有人好办事的便利，几处铺子她都颇为喜欢，没多大的意见。
侯夫人倒是把优劣都对比了一番，最后挑中了两个让林雨时选。
林雨时随手选了个离她家更近些的，笑着道：“就此处吧，我记得它里面地方颇大，后面还有个后院可以住几个人，也可以用来做米粉。”
米粉的方子林雨时是交给了巧雨的，这个店铺的大厨预定就是她了。
巧雨猛然知道这个消息，又惊又喜，半响才喃喃道：“那我岂不是不能在夫人身边伺候了？”
林雨时笑着道：“难不成你还准备在我身边伺候一辈子？如今你也是有徒弟的人了呢，也该为自己好好打算打算了。”
这店开下来，林雨时和侯夫人各占了五成，两人出钱和出人都是一样的。林雨时这边出后厨的人，侯夫人那边出管理上的人。
林雨时又从自己那五成里，分出了一成给巧雨。
巧雨听闻不止让她去做大厨，还要给她一成的红利，愣了半响然后连连摇头摆手，“这怎么行……这怎么……这不好……”
林雨时笑着道：“这有什么不好的，说起来，你也跟在我身边好几年了。这些年若不是有你跟着，照应左右，我哪里能这般清闲。再者，我好歹是你师父，也算是长辈了。长者赐，不能辞。”
巧雨愣怔了许久，眼眶都红了起来。
半响，她“噗通”一声跪在了林雨时的跟前，颤着声音道：“夫人、夫人的恩情，巧雨记在心中了。”
林雨时连忙把人叫起来，笑着道：“趁着店铺正在收整，这两日我们就一并把你的身契给办了。”自此以后，巧雨就不再是奴仆而是正经的良民了。
卖身的奴仆是不能有私产的。
有谢瑜扬在，这点小事自然办得顺顺利利，林雨时不过是在府衙一侧的待客的小房间里喝了一杯茶，去办事的文书就把做好的放奴书和巧雨良民的文牒做好送来了。
林雨时接过简单看了下，确认没有任何问题就交到了巧雨手中。
巧雨手指冰凉，东西放到她手中的时候林雨时甚至察觉了她细微的颤抖。她一把握住了巧雨的手，低声道：“你且放心，回头我们再签订一份雇佣协议，你还是我的徒弟，还是我家里的人。每日忙完，也是能回家里住的。”
巧雨闻言忍不住“噗嗤”一声笑了出来，这一笑强忍着的泪水也跟着落了下来。
她一边哭一边笑，道：“夫人说什么胡话呢，我哪里是怕没地方去了！”说着她抽泣了两声，这才低声道：“我就是……我就是……”
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