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……
人群里不时传来类似问询的话。
张晓晓乐见其成。
沈小海此刻正在在后面按照张晓晓的要求,一点一点小心翼翼的拆分鸡中翅和鸡腿。
力求大小均匀,骨肉皮粘连,这样做能尽量给试吃的人展现最优质的口感。
“大家先排好队,炸鸡中翅鸡腿都是六毛钱一个,等下会有试吃的炸鸡,有意向买的人可以优先试吃。”张晓晓不紧不慢,声音清晰的向大家说道。
六毛钱的定价在这个时候也是比较贵的了,但毕竟这是鸡肉,还是用油炸过的,有的人虽然打了退堂鼓走了,也还是有一半人留了下来。
张晓晓一开始也没打算走薄利多销的路子,看着留下来的人十个左右的人也很满足了。
她相信以后人们的生活越来越好,加上她店里好的味道和不断创新的吃食品种,生意也不会差的。
“婶,鸡肉分好了。”沈小海把放着鸡肉和酱料碟的托盘放下后厨和前台相通的小台子上。
“好,辛苦了。”张晓晓走过去,端起托盘回到前台。
排队的人霎时间闻到了一股浓浓的香味儿,尤其是排在前面的人,简直是扑鼻而来,让人忍不住咽了咽口水。
“我们这里现在有两种口味,大家可以先尝一下,然后决定买哪种口味的。”张晓晓当没发现前面人的异样,笑盈盈的开口。
“我先来尝尝!”排在第一位的等不及的说道。
张晓晓就给她用事先准备好的小竹签,给她分别蘸好酱放在小碟子里,递给她道:“您尝一下。”
那人都来不及说话,直接接过去吃起来,本来也没多大肉,但那人像是回味个没完。
看得后面的人忍不住出声问道:“怎么样?好吃吗?”
“好吃,从来没吃过这样式儿的鸡肉,老板娘给我来一个鸡中翅一个鸡腿,都要那个粉末状蘸料的问道。”
第一个人看穿着,给人的印象就是家境应该还可以的,也不怪她这么痛快了。
不过这样倒是给张晓晓开了个好头。
“好,一个鸡中翅,一个鸡腿,都是椒盐孜然味道的,您稍等。”张晓晓声音清晰有力但不刺耳,有条不紊的说着。
看客人没有异议,转身去前台和后厨相连的窗口对沈小海重复了一遍。
然后回来先给客人用她自己带来的茶缸子打了九分满的一杯山楂蜂蜜水。
那人也没想到老板娘这么实在,给打了这么多。
笑着跟张晓晓闲聊:“你们这个炸鸡都是现做的吗?”
“对的,因为现做的口感好,凉了就不会那么好吃了,所以最好是现在现吃。”
张晓晓对顾客很有耐心,也顺便给排队的人一些信息:“明天店里还有一天活动,不过不是送这个山楂蜜水了,到时候这个山楂蜜水两分钱一杯。”
“那送什么东西啊?”人群中有人忍不住问道。
张晓晓:“明天会送香炸甜地瓜块,每人限送三块。”
她话音落下,沈小海也刚好给她装好了第一个客人的炸鸡。
“您拿好,小心烫,这个小袋子里面是酱料,您回去以后可以根据自家人的口味控制分量。”
因为张晓晓的好态度,还有赠品,第一个客人心满意足的走了。
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