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前些天的时候,小厨房取用食材,还没人说什么。
可四月中旬例份一发,情况就有些变化,倒不是西膳房管食材的大宫女小气,而是她们手里的食材确实不多,就算是卫钧他们过去结账,那也是不爽快的。
苏菀自然明白。
把其他杂念抛开,开始制作今天中午的饭菜。
金汤酸菜鱼,蒜蓉娃娃菜,蜂蜜苹果汤,软糯的米饭。
因为有四条鱼,其实处理其实并不怎么方便,甚至有从小灶台转为食堂饭的感觉。
但这点事暂时难不倒苏菀,以前家里私厨里,就有个做过大锅菜的师父,他也说过几个要点,虽说是大锅饭,但一定要炒,菜只有炒了才能香,千万不能像西膳房那样用水焖煮。
那样食材是能熟,味道就不用说了。
黑暗食堂的名头不是白来的。
这四条草鱼还在活蹦乱跳,苏菀跟于淑已经开始处理了。
今日卫钧反正也没事,正好跟着打下手,没办法,今天多个人吃饭,食材也多了不少。
但卫钧还没动,就见瘦瘦小小的苏菀一刀背拍到草鱼脑袋上,原本还在蹦跶的草鱼直接歇菜。
这个动作让卫钧跟于淑,甚至到小厨房的右执掌封萍姑姑都顿了下。
好利落的动作。
不过也太狠了些!
卫钧甚至抖了抖,看着苏菀这么瘦小,杀鱼的时候怎么隐隐有点厉害呢。
苏菀刚把草鱼拍晕,下意识抬头,正好看到右执掌封萍姑姑。
西膳房共有一个丞副,两位执掌,左执掌咏兰姑姑是个爱说爱笑的,这位右执掌则严肃认真许多。
右执掌认真看了看苏菀,开口道:“不用在意我,继续做吧。”
御用监柴副总管要用小厨房的事,右执掌一直知晓。但总以为只用个一两日,煮些米粥食用。
柴副总管肠胃不好,这是许多人都知晓的。
就算御用监的点名要苏菀过去,当时右执掌也没发觉不对,还拨了个年纪大些的于淑帮忙打下手。
可这几天看着取用的食材,再看看柴副总管,还有他那小徒弟卫钧愈发殷勤,心思如发的右执掌封萍姑姑发现些许不对。
但没想到刚来小厨房,便看到苏菀稳重很地拍到鱼头上。
这动作,定然不是头一次杀鱼。
旁边的于淑会杀鱼,右执掌并不意外,于淑的家里在京城开了间酒楼,她在家厨艺学不到,可干杂活的本事却不错。
苏菀又是怎么回事?
她年龄小,按照宫里调查的情况来看,她完全是被塞进来,根本一点厨艺也没有。
能被尚食司特招进宫的,这些情况定然被她们早就摸清楚。
按照现代的话来说,那就是背景调查。
虽说进的是外宫,不如内宫严格,但这些事定然错不了。
都是家世清白,履历清晰的。
可以不会做事,但必须家底干净。
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