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她轻轻端起白瓷杯,将梅子酒放到唇边轻啜一口。无污染的食材配出的果酒简直醇美无比,只是先前酿的时间还太仓促,还不曾达到完美的境地。
“你们也调配一杯给自己尝尝。”陈秋娘放下白瓷杯,对她专门选拔的优秀厨房组人员说。
厨房工作组的人立刻就开始在她的指导下调配不同的果酒。
“各种果酒。所用材料不一,比例不一,先后次序不一,所用器皿亦不同,作用亦不一。可针对不同人的口味所用。你们要记住,每一种食物、水酒,只要是入口的,即便是客人不一定吃的,都必须要做到极致。否则,对不起我们的招牌。”陈秋娘指了指‘豪门盛宴’几个字。随即又轻啜了一口梅子酒,说,“我们所谓的豪门盛宴,固然针对的客人是豪门大家或者富富户。但豪门二字实则是我们的目标。我们要做饮食界的豪门,而不是小打小闹。”
“是。”众人异口同声。
陈秋娘便又布置了这一天的练习项目。一道甜品和一杯开胃酒的调配以及一道后腿肉炒细竹笋,这就是厨师组今天的晚上的伙食,每个人都做一人份儿,然后自己吃掉,等宴席散了后,到她那里来的说一说自己所做的东西所用的比例,不足、优点。以及调配比例。
厨师组的人早就协助陈秋娘做完了三桌宴会菜,又将赠送的甜品与果酒做完了。这会儿全都就窝在厨房练习。
陈秋娘一杯梅子酒下肚,将白瓷杯一搁,脱了围裙换了衣衫。灰色直裰,白色里衬,一把折扇在手。铜镜里瘦小的她,俨然是翩翩美公子。
她看着镜中似乎熟悉,又很陌生的小小人儿,也不由得感叹:陈秋娘的亲爹娘一定很美,这女娃才九岁。就男装女装总相宜,无论破旧的还是新的,无论合身的不合身的,都掩盖不住她的美。
小小年纪就这样美。她的娘亲肯定也是一会儿美人。也许——
她想到了一个人,觉得是陈秋娘亲娘的可能性很大。但又不敢百分百确定。
“如果是她的话。”她抚着一张脸,看着铜镜里的小美人,不由得自语。
是啊,如果自己真的是她的女儿,那这个身份一旦被人发现,麻烦事更不少。说不定还会惹上远在汴京的那位。
陈秋娘想到这里,觉得有必要马上回柳村一趟,开门见山找陈柳氏证实一下。于是,她立刻回到了后面宅子,与陈夫人说有急事要回家一趟。陈夫人询问何事,她便说有人来找她,说是奶奶身子不好,想她想得紧。她今晚回去看看,明日一早就来,定然是耽搁不了饭店的生意。
陈夫人死活不同意,只说入夜山路难走,而且也不安全。即便是赶车的老手,也不敢入夜赶路,何况今晚风云涌动,像是大雨征兆。
“表公子,你平日里谨慎仔细的。今天到底什么事,失了方寸了。”小青低声问,亦是看了看天。
“是啊。你奶奶病了,我听你说过,你隔壁就是郎中,而且为人不错,你大弟聪敏,定然会去请郎中的,何况,你也是给了余钱在家了。”盼清亦安慰道。
陈秋娘这才觉得自己太过于急躁,便是点点头,说:“大家说的是,是我自己听闻奶奶生病,便乱了方寸了。亏得你们提醒,否则我又做糊涂事了。”
陈夫人则是将走上前,将她手牵着,十分和蔼地说:“你也是许久没回去瞧过了。若是今夜天气回转,明日里没有下雨,就让饭店的马车送你回去一趟,看看奶奶,交代一下家里的事,再赶回来也不迟。至于饭店里什么订单啥的,厨师们能备的食材,就让他们先备齐了,你回来也是来得及的。”
“就依夫人的。”陈秋娘回答。
陈夫人则又拉着她与小青去房里,因她说要回家一趟,陈夫人就开始为她打包袱。包袱里都是陈夫人亲手为陈秋娘三个弟弟,一个妹妹做的衣衫,里衬、外套,一人三套,全都是夏秋时节的衣衫。另外还为陈柳氏与陈全忠各准备了三套里衬外套的夏衣。
“先准备了这些夏衣,等过一些时日,在着手准备冬衣。因没有他们脚的尺寸,就不敢贸然准备鞋子了。丹枫这次回去,便将这些夏衣带回去吧。”陈夫人用大块的粗布将衣物打成包袱交给陈秋娘。
“夫人,上次你就送了几套衣衫,还有被褥什么的。你还让王婆子请人修缮了家宅,为房屋添了茅草。如今又做衣衫,这太隆重了。”陈秋娘接过包袱,向陈夫人鞠了一躬。
“那是小事。怎么及得上你为陈家做的呢。我们一家人就不要这样谢来谢去的了。”陈夫人摆手,随即又絮叨说雨季要来了,她已经差遣门房找合适的泥瓦匠、木匠去村里把他们的房子翻修,就这几天的事了。
陈秋娘与陈夫人、小青一阵闲聊,一直到了深夜,才回屋睡觉。她虽心里一直在想她对陈秋娘身世的猜测,但无奈累得不行,一躺下去就呼呼大睡了。
第二日,果然是大雨滂沱,山路行不得。豪门盛宴依旧有一桌订单,陈秋娘撒手给周铭主厨,她则在一旁指点。
周铭悟性很高,做事随意了些。陈秋娘严格指点,周铭便做得像模像样,这一日倒是很轻松。至于快餐店这边的生意,依旧火爆。只是因为下雨的缘故,到底是受到了一些影响。
这一场雨,一下就是三天,山中多处地方坍塌。陈秋娘回柳村的路也堵住了,那王婆子的男人在柳村帮陈秋娘家修葺房屋,因下雨的缘故也不曾回来。王婆子是心急如焚,到处打听,不一会儿就带回来一点消息,说完了就跑出去打听了。陈夫人也不怪她没坚守工作岗位,只任由她去了。
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