手机浏览器扫描二维码访问
第20章 淡豆豉20（第1页）
几人从饭店出来，黄悦提了一大袋子黑豆。
“那豆豉怎么办？我家那个也不能用吗？”黄悦还问呢。
宋谦回答：“徐春甫在《古今医统大全》九十七卷“制法备录”中记载了淡豆豉三种炮制方法，其中一种没有使用中药辅料，跟我们现在吃的豆豉差不多。其余两种分别使用温性辅料紫苏叶和寒性辅料桑叶。”
“不过这是明朝时期的事情了，后面《本草纲目》里面收录了桑叶和青蒿发酵炮制淡豆豉的方法，现在药典上用的也是这个，是目前的主流，烧菜用的豆豉无法药用。”
黄悦点点头：“原来是这样，这個淡豆豉对我爸的病很有用吗？”
秦苏淡淡地说：“汪昂在《本草备要》上记载‘淡豆豉，宣，解表，除烦。’”
黄悦讶异道：“你真把这本书啃下来了？”
秦苏道：“不然怎么在徽州开医馆？”
宋谦对秦苏点头称赞：“不错。”
秦苏的嘴角悄悄勾勒了一下。
宋谦也笑了，吴先生的话总是那么有道理。
“完了，完了，我被你卷到了。”黄悦脸色难看，她在想自己是不是也要开始学习了，一个个都这么卷，她可怎么办呀。
宋谦说：“除了汪昂，我们新安医家陈嘉谟在《本草蒙筌》也写，“豆豉，味淡无盐，入药方验。助栀子，除虚烦懊。”
“河北的王好古在《汤液本草》上也明确记载了淡豆豉‘去心懊憹’的作用。栀子豉汤就两味药，所以淡豆豉是不能少的。”
黄悦道：“可我们没有淡豆豉啊，要买点吧……不过别去惠明堂，刚昨天才吵过架呢。”
宋谦疑惑：“吵架？他们夸我好几回，我也反夸他们好几次，大家不都聊得挺开心的吗，我还以为我们都快交上朋友了。”
“你就是这样交朋友的？”提到这个，黄悦就忍不住想笑，而后她扭头看秦苏，却发现秦苏又把头扭走了，还一副很无语的样子。
“怎么又是这个表情？”黄悦始终想不明白。
说话间，他们就到惠明堂门口了，宋谦对着他们门口说：“走吧，去买点药。”
黄悦讶异道：“真要在他们家买淡豆豉？”
宋谦却摇头：“我要买点饮片，自己做淡豆豉。”
“自己做？”黄悦有些疑惑。
宋谦解释道：“发酵是中药的一个重要炮制技术，我们国家地大物博，各个地区都有自己的医派，也有本地独特的文化，自然也有当地的特色饮片。”
“就像淡豆豉，药典用桑叶和青蒿发酵。可江西用的是紫苏叶和麻黄，是温性辅料，缪希雍的《炮制大法》里面就说‘淡豆豉，出江西者良。’”
“福州用的是五叶汤作为辅料，上海则是用鲜辣寥、鲜青蒿、鲜佩兰、鲜苏叶、鲜藿香、鲜荷叶打汁，生麻黄水煎液与鲜药汁合并用来制作淡豆豉。”
“我们是个地大物博的国家，每个地区都有自己的气候特点，就像昨天说的暑必兼湿，也是因为基于江南和东南的地域特性来说的，像干燥地区就不这样了，所以现在通用的说法是‘暑多兼湿’。”
“饮片也一样，地域性的特色饮片往往是根据当地的气候特点，老百姓的生活习惯创造的，有独特的作用。可惜，现在很多都恢复不起来。”
黄悦想了想，问：“那你要用哪一种？”
宋谦道：“京帮淡豆豉，用清瘟解毒汤和青蒿，温凉并用为辅料炮制淡豆豉。黑豆性平，原本是有补肾功效，制成淡豆豉后则性温，加之清瘟解毒汤的疗效能力，增加了解表和除烦的功效，更适合你爸现在的情况。”
黄悦道：“虽然听不明白，但好像很厉害的样子。”
宋谦看向惠明堂说：“走吧，去买药。”“苏苏，走呀！”黄悦赶紧招呼秦苏。
综影视之安魂使 失落大秦，基因飞升 我师傅他又要摸鱼了 在柯学世界多亿点马甲很合理吧 兑换装备打鬼子 四季琳琅 大佬的非凡日常 星火大燎原 港片：别拽了Laughing哥 我不当舔狗了，你们怎么回头了 扑街作曲人？请叫我曲神！ 哈利波特的镜像姐妹 林区抗战史 短跑之神 分手后，冷面封总宠她上瘾 你是迢迢星 时空回笼 精灵之这届训练家不正常 拿着鬼头刀，照样能修仙 康熙宣妃的吃瓜日常
乡野小村医
被老婆骂废物，在老婆面前抬不起头问你怎么办？简单，找神医胡小明啊！两口药酒下肚，保证让你重振雄风，第二天早上五点起床都不觉得累。亲戚来的时候痛不欲生问你怎么办？简单，找神医胡小...
王者荣耀之电竞之王
关于王者荣耀之电竞之王原本只是单纯的讨女友开心练一个王者荣耀号，结果却没有想到，在女友心中，只有金钱才是最重要的。失落至极的他，却在那个时候遇见了很多人。当他重新再站起来的时候，现实却完全的脱离了他的掌控。在这一场又一场的阴谋下，到底谁对他才是真心的？玩游戏，又到底为了什么？...
三婚完美，总裁二娶天价前妻
新文链接，各位亲先收藏着完美二婚，首席爱妻一炮而红httpnovelhongxiucoma1291391只是因为在那一夜多看了你一眼，从此，万劫不复！温绯心曾经深爱南黎辰，爱到，即便他从未记得她是谁。大雨夜，她孤身站在南家大门口，管家恭敬传达着他的话温小姐，小公子说这些钱是给您的，希望...
婚不守舍：兽性老公不温柔
隐婚两年，他飘忽不定，她乖巧温顺，夜生活和谐。人人都道穆家二少不近女色，只有她知道他身体里潜藏的兽性。他看上她的颜值，她的身材，和她的孤儿身份。她却纯粹爱上了这个男人。这是离婚协议。他眸色森冷，将签好字的协议放到她面前。她手里渐渐捏紧了一张验孕单，一哭二闹，等到他烦躁地离开，她才真正痛哭失声，这不正是她想要的吗...
校草头号宠：麻辣公主小甜心
好看到爆炸，一对一，超甜新书已发青梅火辣辣竹马么么哒其他新书直接搜逆流千墨既可。！！！一不小心惹了一个未婚夫，天天研究新姿势，动不动就威胁她，再不听话，我就要了你！人前...
桃花泛滥：得瑟女家丁
此文一女多男，女扮男装，身心干净，重口木下限，跳坑需谨慎。欧阳笑笑发誓，如果她知道拒绝一个男人的求爱，会换来一场穿越，她一定直接干掉那男的。再次醒来，时空变迁。奢华的王府后院之内，她不是小姐，不是丫鬟，草泥马居然是家丁一只？！卧槽，家丁就家丁，爷照样能混得风生水起。她狂，她傲，她得瑟，是因为她有这个资本，当低等...