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少时,独孤维唯要的东西备齐。
独孤维唯在铜壶中添水,放置在炉上烧。然后自己去净手,在方桌上摆好杯子、茶壶,请外祖、长兄和沈凌各坐一边,将杯子在茶壶边一字排开。
这才把匣子打开。沈凌好奇,凑过去看。见里面黑乎乎的,一小粒一小粒。
疑惑道:“这是茶?丑不拉几的,不用碾成粉?”
独孤维唯一边捏了一小撮往茶壶中放,一边打趣道:“没见识了吧,这可是顶顶珍贵的东西,放眼整个大魏,也就只有我手里的一点点,你们今天有口福了。”
独孤维清摇头笑,沈太傅捋须不置可否。
独孤维唯知他们不信,也不生气,只道:“你们就等着瞧吧!”
少倾,铜壶上冒了白烟,水已煮沸。
独孤维唯用帕子垫了铜壶的提手,作势提壶。
独孤维清忙伸手道:“仔细烫着,要怎么做,你来说我来做。”
独孤维唯朝他大哥笑笑,道:“垫着帕子呢,不烫。”
她把滚水注入茶壶,盖好盖子,闷了几息,执壶挨个往杯中倒茶。
她其实觉得泡茶应该有好几道工序的,而且一套程序下来行云流水,赏心悦目的,但脑中模模糊糊有点印象,但具体怎么来,也不太明白。
索性省了中间环节,不管走多少个繁琐的程序,最终还不是倒进杯里,饮下腹中。
那茶甫一流出,空气中便淡淡氤氲着清香怡人的茶香,仔细嗅来,似乎还有股似桂似兰的味道。
但又不过分浓烈,清清幽幽,恰如其分。
茶色明亮清透,嫩绿而明媚,茶汤中漂了几片小小的嫩芽,也是浅绿浅绿的。
茶叶、茶汤相互映衬,在白瓷茶盅似乎能看见烂漫春光。
沈太傅不由先叫了声好,道:“尚未品味,观其色、闻其香,已知不俗。”
独孤维唯绽开笑脸,亲手把茶一一端给三人,抬手做了个请的手势。
沈凌道:“这就好了?不放盐、不放姜?”
时人饮茶,喜欢把茶碾成茶沫子,然后放上盐、葱、姜、花椒、桂皮,有时还会放上牛羊乳,简直只有你想不到的,没有不能放的。
可想而知,那味道------简直是让人体会人生百味的节奏。
独孤维唯曾经喝过一口,然后直接喷了,还残留满嘴茶沫子。
像独孤维唯这般泡茶的方式却是亘古未有。
沈太傅轻轻嘬一小口,在口中品了品才咽下,点头赞道:“清香绵软,后味回甘,令人舌底生津。好茶!好茶!”
独孤维清饮后不发一言,只问道:“真就只有这么一点?”
独孤维唯点头,先问一句:“大哥想送给谁?”
独孤维清不置可否,心里却道,这丫头简直敏锐的可怕,自己只问一句,便知道是想送人,难道就不能自用么?
太聪明的妹妹一点也不可爱!
独孤维唯也不追究,只道:“此茶出自弁州西北五十余里的驼峰山,只有野生的几株,其他地方再找不到了。不过我已经叫人把那片山岭买下来了。”
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